Pawon Mamamia

ikan salem • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Cabai kecil 15 atau sesuai selera • Laos/lengkuas geprek • Tomat potong-potong • Garam • Gula • Kecap • air •

reyeng pindang salem • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • Cabai rawit (sesuai selera) • Daun kemangi • Garam • Gula • air • kecap manis

tempe • Cabai rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat • Daun kemangi • Garam • Gula • Kaldu jamur

terong bulat • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • Cabe merah besar (iris) • Cabe rawit • tomat ukuran sedang • Garam • Gula merah • Kecap • air

pare (iris tipis dan cuci diair mengalir) • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit yg dihaluskan (sesuai selera) • Garam • Gula merah yg dicairkan • Kaldu jamur • Air

daging sapi • pete • Bahan yg dihaluskan : • Bamer • Baput • Cabe kecil • Cabe merah • Bahan yg dimemarkan : • Laos/lengkuas • Jahe • Sere • Bahan tambahan : •

Buncis potong serong • Udang kupas kulitnya • Bahan : • Bawang putih iris tipis • Bawang merah iris tipis • Cabe rawit haluskan • Cabe hijau iris tipis • Laos/lengkuas 3cm geprek • tomat potong kecil2 • Gula • Garam • Kecap •

ayam potong • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • kemiri • kunyit • kencur • jahe • ketumbar bubuk • mrica bubuk • daun salam •

Ikan pindang • Bawang putih iris • Bawang merah iris • Cabe rawit iris • Cabe merah iris • Laos geprek • Saos sambal • Kecap • Garam • Gula • Air

bawang merah • cabe rawit • Kecap manis • Kacang

Ikan lele • Jeruk nipis • Ketumbar bubuk • sere (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk (iris tipis) • santan kara 65ml • Kaldu jamur/kaldu bubuk • Garam • Gula • Air •

kacang panjang (Rp 4000) • udang (buang kulitnya) • tomat (iris) • cabe merah (iris) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • cabe rawit (ulek) • lengkuas (geprek) • daun salam • Garam • Gula • Kaldu jamur •

ikan mujair ukuran sedang • Bumbu racik ikan goreng • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • tomat • kunyit • jahe • kencur • trasi • cabe rawit • Kaldu jamur •

tempe (potong dadu) • tahu besar (potong dadu) • kentang (potong dadu) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • cabe merah (iris) • cabe rawit (ulek) • laos/lengkuas (geprek) • daun salam • santan kara • Garam • Gula merah •

ikan klotok • bawang putih (iris) • bawang merah(diiris) • cabe hijau (iris) • cabe merah (iris) • cabe rawit (iris)-(bagi yg tdk sk pedas bs dikurangi) • Gula • Garam • Kecap manis • air

bakso • sosis (isi 3/bungkus) • Wortel • Sawi hijau • Sawi putih • Kembang kol • bawang putih (geprek) • cabe rawit (haluskan) boleh diskip bagi yg gk sk pedas • Saos sambal • Merica bubuk • Garam • Gula •

mie pipih • kol (potong) • pete • cabe merah besar (iris) • Bawang prei (iris) • Lada/merica bubuk • Kaldu bubuk (bila suka) • Kecap manis • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit •

beras • santan kara isi 65ml • Air • Daun pandan • Garam • Gula merah • Gunakan api sedang

teh • susu indomilk rasa vanila • Gula pasir (sesuai selera) • Air • Cincau hitam/janggelan • selasih

plastik teri (asin) • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • tomat ukuran besar • gula merah • gula pasir • garam