Inna Merina Shev

Bahan kulit choux pastry: • margarin • air • gula pasir • garam • tepung terigu • telur ukuran sedang • Vla vanila: • susu uht fullcream • gula pasir • maizena • kuning telur •

Bahan kulit pie: • terigu protein sedang • margarin • gula halus • kuning telor • air • Bahan filing vla vanila: • susu cair • gula pasir • garam • kuning telor,kocok lepas • maizena •

ikan gabus (dipotong2 di baluri air jeruk nipis dan garam) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • rawit merah besar/cabe burung • jahe • jahe kunyit • terasi halus (yg sdh dipanggang) • Bumbu pelengkap: • daun salam • sere geprek •

udang • jeruk kunci • garam • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe merah • tomat • Bumbu iris : • bawang bombay • Cabe merah • daun bawang •

agar2 plain • SKM coklat • coklat bubuk • gula pasir • santan kental dari 2 kelapa • garam • Daun pandan secukupmya

coklat bubuk • gula • mentega leleh • minyak sayur • telur • vanila paste • tepung terigu • garam • BP • choco chips

butter • margarine • tepung protein rendah • kuning telur • gula halus • maizena • susu bubuk • Bahan poles: • kuning telur • minyak goreng • susu kental manis • Bahan isi •

tepung sagu sangrai • Daun pandan • blue b*nd cake&cookies • butter wisjman • gula halus • kuning telur • susu cair • keju edam/chedar parut • Taburan keju

ceker ayam • Bumbu halus • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit merah • terasi • tomat ukuran besar • Bumbu pelengkap • air asam • Air •

buah naga (besar) • air • susu cair • SKM • gula • garam • nutrijel plain/tanpa rasa

pisang raja matang • tepung serbaguna • telur • SKM • garam • Bahan pelapis: • tepung terigu yg dicampur 1 sdm gula pasir • telur kocok lepas • Tepung panir

tepung terigu cakra kembar • tepung segitiga biru • telur • gula pasir • kentang kukus/rebus yg sdh dihaluskan • susu bubuk • margarine • garam halus • Biang ragi yg dilarutkan: • gula • ragi instant • air hangat

dcc • margarine • minyak sayur • telur • gula galus • tepung segitiga biru • cocoa powder • Toping bebas : chico chips, almond, dll

dada ayam potong kecil2 • wortel • kentang • jagung manis pipil • buncis • daun seledry • daun bawang • Bumbu yg dipotong halus: • bawang putih • bawang merah • bawang bombay kecil • Lada bubuk •

tepung segitiga biru • gula pasir • ragi instant • kuning telor • susu cair hangat • margarine

bahan isi: • wortel ukuran besar potong dadu kecil2 • kentang ukuran besar potong dadu uk besar • daun bawang • daun seledri • dada ayam rebus • air kaldu bekas rebus ayam • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • gula, garam, r*yco •

ayam yang sudah diungkep • bumbu halus • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • terasi bakar • kecap manis • garam dan gula • penyedap (optional) •

ikan nila ukuran besar • sere • daun salam • tomat • bahan halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • garam • penyedap •

terong ungu ukuran besar potong sesuai selera • tahu potong dadu • tri medan cuci terlebih dhul • bahan halus • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit besar • tomat • gula merah sisir • garam..gula

cumi basah • tahu besar • tauco • bahan halus: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting kecil • cabe rawit besar • terasi • bumbu iris: • cabe ijo besar • cabe keriting •