thịt heo xay (chọn loại có tí mỡ sẽ ngon hơn) • trứng vịt • mắm cá lóc • Hành tím, tỏi băm • Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay • (mắm đã có độ mặn nên ta ko dùng muối) • Hành lá, ớt cắt lát
khổ qua (6-8 trái) • thịt nạt xay (chọn thịt có tí mỡ sẽ bớt ngán) • trứng gà/vịt • bún tàu • Hành lá, tiêu xay • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm
quả trứng vịt • thịt nách heo • nước dừa tươi • hành tím • quả ớt • Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và nước mắm • quả trứng vịt • thịt nách heo • nước dừa tươi • hành tím • quả ớt • Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và nước mắm
