udang • pete • terong • kentang ukuran besar • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah & rawit • tomat uk.kecil • daun salam • gula • garam
iga sapi • sereh (kepret) • lengkuas (kepret) • jahe (kepret) • cabe rawit merah (iris) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • tomat (iris) • garam • gula pasir • air asam jawa • daun salam •