αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζεστό νερό • λάδι • αλάτι • πιπέρι • ζάχαρη • μαγιά • πουμαρό • ρίγανη • αλάτι • πιπέρι • τυρί όποιο θέλετε όπως το θέλετε είτε σε φέτες είτε τριμμένο, εγώ βάζω φέτες γκούντα, ο πατέρας βάζει τριμμένο ένταμ (ό,τι έχει ο καθείς) •