Victorella

(περίπου 120 ml) βρώμη • μέτρια μπανάνα • μέτρια αυγά • Προαιρετικά βανίλια, κανέλα, κομμάτια σοκολάτας

αλεύρι • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • μετριες μπανάνες (περίπου ένα φλιτζάνι τσαγιου) • μετριο αυγό • βανίλια • λιωμένο βούτυρο ή λάδι • ζάχαρη • γιαούρτι (1/2 κεσεδάκι) • γάλα • κομμάτια σοκολάτας (chocolate chips) ή 50 γρ. σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια

κουβερτούρα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • τζίντζερ σκόνη • κανέλα σκόνη • γαρύφαλλο σκόνη • μοσχοκάρυδο σκόνη • κακάο • βούτυρο • καστανή ζάχαρη • μελάσα (αν δεν έχετε μελάσσα μπορείτε να βάλετε μέλι) • μαγειρική σόδα • τσαγιού (50 γρ.) άσπρη ζάχαρη •