μπισκότα τύπου digestive (200 γρ) • κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα και (γάλα ότι λένε οι οδηγίες) • βούτυρο (περίπου 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας) • Σταγόνες σοκολάτας
φύλλο κουρού • γάλα (όχι γεμάτες) • σιμιγδάλι • φέτα θρυμματισμένη • ανθότυρο ή άλλο τυρί θέλετε • αυγό (χωρισμένο το ασπράδι με το κρόκο) • μαργαρίνη ή βούτυρο • μοσχοκάρυδο καί πιπέρι αν θέλετε
μεγάλη αλεύρι σκληρό για πίτες • μεγάλη αλεύρι για όλες χρήσεις • χλιαρό νερό • αλάτι • ξύδι • ελαιόλαδο • αυγά • φέτα • ανθότυρο ή μυζήθρα ή ανάλατη • πιπέρι • μοσχοκάρυδο • Λάδι για τηγάνισμα