kentang ukuran sedang, kupas, potong kotak • Semangkuk kecil daging sapi yang sudah direbus, potong kotak • baso sapi, bagi 4 • cabai tanjung • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • Garam • Gula • Penyedap • Merica • Minyak untuk menggoreng •