Mona Saad

صدور فراخ متقطعه شرايح طويله • بصل • طماطم • ملح حسب الرغبه • فلفل • كركم • خل • بصل بودرة • ثوم بودرة • دقيق /على حسب كميه • بابريكا • فجيتار حار •

زيت • خل ابيض • بيضه

رز بسمتي • كركم • حبهان • معلقه كسبره ناشفه • قرفه • ولمونه ناشفه • ومرقه دجاج • وزيت زره • توم بودر • بصل بودر • طريقه شورما في الوصف • رغيش عيش سوري •

رز ابيض • لبن بخيره او علب انا بفضل بخيره • كريمه خفق جهينه ممكن استبدال بكريم جانتيه • سكر حسب رغبه • او 4 كوب متوسط ماء • فانيلا اختياري • نشا

وراك مخليه عظم مقطعه قطع وسط • للتبايله • كركم • بن • ملح • فلفل • بصلتين مبشورين ناعمين • طماطم • للطهي • طماطم منزوع بزر • فلفل اخضر • بصله

بطاطس • بيضه مسلوق • كسبره ناشفه • ملح • كمون • لمون • زيت