Rachelita

tepung tapioka • daun seledri • telur ayam • tepung beras • minyak goreng • air Panas • bumbu : • bw.putih • bw.merah • merica Bubuk • gula • garam •

dada ayam fillet • udang kupas kulit • telur ayam • wortel • tepung tapioka • bawang daun • bawang bombay sedang • Kulit pangsit siap pakai • es batu • Minyak goreng • Bumbu : • bw.putih •

cecek sapi (kulit sapi) • buncis • tomat (sedang) • cabai rawit • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • lengkuas (sebesar ibu jari) geprek • Saos tiram • Kecap manis • Gula • Garam •

Oreo (rasa apa aja) 2 bungkus (isi 15 biji)lupa ukuran😅 • Susu cair rasa vanila • Margarin (me : blue band) • Bahan hiasan : • Gula halus • Butter cream • Oreo mini

Buntut sapi/ekor sapi • Daging rawonan/tetelan • Tulang tangkar • Wortel uk.besar 1/2 kg (potong miring, lebar dan agak tebal) • Daun bawang (bw.pre) • Lengkuas 1/2 ibu jari (geprek) • Kayu manis 3 batang, uk kecil • Cengkeh • Kapulaga • Bumbu halus : • Bw.putih • Bw.merah •

Ayam (me : sukak sayap n paha) • Air kelapa (untuk merebus ayam) • Bumbu halus : • Bw.putih • Bw.merah • Cabai rawit sesuai selera (me : 15 biji) • Cabai merah besar (buang biji) • Merica bubuk • Pala bubuk • Jahe • Kencur • Gula pasir •

Tahu putih • Telur ayam • Daun bawang /bawang pre (uk.sedang) • Seledri (pelengkap) • Kecambah (pelengkap) • Bw.goreng(siap pakai) (pelengkap) • Krupuk kancing (pelengkap) • Kecap manis • Minyak goreng • Air putih untuk campuran menghaluskan bumbu kacang • Lontong/nasi • Bumbu halus : •

Labu siam / manisah uk.sedang yg muda • Tahu putih • Cecek sapi yg tebal dan empuk • Daun jeruk • Lengkuas sebesar ibu jari (bagi jdi 2) geprek • Cabai rawit buang tangkainya • Santan kental + encer dari kelapa tua uk.sedang • Bumbu halus : • Bw.putih • Bw.merah • Cabai merah besar (buang biji) • Kunyit •

Telur ayam /telur bebek uk.sedang • Petis udang (kwalitas bagus) • Kecap manis 275 ml merk yg anda suka (me: ABC) • Gula merah • Cukak asam • Teh celup 1 kantong (original) • Daun jeruk • Cengkeh • Kayu manis 3 batang uk. Kecil • Bumbu halus : • Bw.putih • Bw.merah •

Sayur semanggi • sereh (bagian tengahnya yg putih aja) • Terasi (bakar) (me : terasi ABC sachet 2 bngkus) • Lombok kecil (me : 10 biji) • Blimbing wuluh (me : 15 biji) • Gula pasir • Garam • Micin • Jeruk limau

Kepiting rajungan ukuran sedang • Santan kepala dr 1,5 butir kelapa uk.sedang • Daun jeruk • Lengkuas. Geprek • Jeruk nipis • Bumbu halus : • Bawang merah, uk.besar • Bawang putih, uk.besar • Cabai besar buang biji • Cabai rawit • Kunir • Jahe •

tetelan sapi • tepung tapioka • tepung terigu(me:bogasari serba guna) • bawang pre,di rajang • telur bebek • Perenyah dan pengenyal (djual ditmp yg mnjual bahan pmbuatan bakso • Air untuk merebus • bumbu halus : • Merica bubuk • Bawang putih goreng 100grm (me: pkek yg instan) • Gula • Garam (peres) •

Bumbu kacang : • Kacang tanah 1/4 kg (kwalitas bagus) • Santan kental 1 butir kelapa(me:kara 2 bungkus) • Bw.putih • Bw.merah • Cabai besar 6 buah(buang biji) • Kemiri • Asam jawa sedikit saja • Gula merah 1 ons (dsisir) • Gula pasir secukupx • Garam secukupx • Penyedap rasa •

Santan kelapa (dari 1 butir kelapa uk. Sedang) • Sagu mutiara • Roti tawar • nangka (ambil dagingnya, suwir2/potong kotak2) • Mie soun • Essense vanila • Daun pandan • Vanili • Gula pasir • Garam

Ikan gurame segar 1/2kg (me : isi 2) • Tepung beras (me : rosebrand) • Minyak goreng (sesuai kebutuhan,Tergantung besar kecilx ikan.) • Bumbu marinnage : • Jahe sebesar ibu jari (parut) • Jeruk nipis • Merica bubuk 1 peres sendok makan • Garam halus • Bumbu untuk tepung : • Bw.putih bubuk • Merica bubuk • Ketumbar bubuk •

Jamur tiram • Bumbu halus : • Tomat matang 2 buah (sedang) • Lombok besar (buang biji) • Lombok kecil sesuai selera (me: 10 biji) • Bawang putih • Bawang merah • Terasi (me: abc) 1 sachet/biji • Asam jawa (me: sbesar biji kelereng) • Gula merah • Gula pasir • Garam •

Daun kelor yang muda (pucuk-batang k 4) • Daun kemangi sja.(me: segenggam tangan) • Jagung manis • Sereh (ambil tengahx saja) • Bawang putih sedang • Bawang merah sedang • Gula • Garam • Penyedap rasa

Klentang (1 ikat byasax isi 3 batang) • Lengkuas sebesar ibu jari(belah 2,geprek) • Jagung manis • Bumbu halus : • Bawang merah • bawang putih, Ukuran kecil • Terasi (bakar terlebih dahulu) • Lombok kecil (sesuai selera) • Lombok besar (buang bijinya) • Bahan pelengkap : • Blimbing wuluh uk.sedang • Bisa d skip jka tdk ada,,,,bisa dganti asam jawa •

Beras ketan kwalitas bagus 1/2 kg (rendam dlu selama 15-20 mnit) • Gula merah • Gula pasir sckupx • Daun pandan 6 lembar(ikat,buat simpul menjadi 3 bagian) • Bahan juruh/kuah santan : • Santan kental dr 1 butir kelapa ukuran besar • Tepung kanji 1 sendok makan,,,cairkn dng air dingin • Garam halus seckupx • Daun pandan sekucupx • Vanili • nangka matang di suwir2,,,(bisa d skip, sesuai selera saja)

Daging sapi yg fresh (me: bag.paha) • Santan kental (2 buah kelapa ukuran sedang) • Sereh 5 batang(geprek) • Daun jeruk • Daun salam 5-7 lembar sckupx • Cengkeh • Kayu manis sckupx (me : klo kecil2 5 batang) • Bumbu halus : • Bawang putih • Bawang merah • Lombok besar buang biji 1/2 kg(lebih banyak lebih cntik wrnax) • Lombok kecil sckupx (tergantung selera) •