Para la masa: Miel • Almidón de maíz • Harina 0000 • Manteca • Azúcar • Polvo para hornear • Bicarbonato de sodio • Cacao amargo • Huevos • Agua • Relleno :Dulce de leche repostero • Ron •
cabrito (de aproximadamente 5 o 6 kg) • ajo • papas blancas • y 1/2 litros de vino blanco • caldo de verduras • romero • sal a gusto • aceite aproximadamente