Mommy Baraya

@mommy_baraya

Jawa Barat, Cimahi

Mommy 3 anak "Baraya" yang lagi seneng belajar masak 😉

130 フォロー中 112 フォロワー

登録情報を編集

Dimsum ayam udang

ayam filet • udang • wortel • labu siam • daun bawang • Kulit dimsum • Bahan bumbu : • bawang putih haluskan • saus tiram • minyak wijen • Garam, penyedap • tepung tapioka
Juice wortel buah naga

wortel • buah naga merah • Air matang
Spicy chicken wing

sayap ayam • bawang putih • merica hitam • kecap manis • kecap asin • kecap inggris • saus tiram • saos tomat • saos sambal • bon cabe level 15 (optional) • madu • minyak wijen •
4-5 orang
Macaroni schootel

macaroni elbow • wortel • sosis • daging cincang • telur • butter (me: palmia royal) • bawang bombay • susu cair uht • Garam, lada, pala • Keju parut • Italian seasoning / parsley bubuk / oregano bubuk • Bahan saus bechamel : •
1 loyang
Kunyit Asam

kunyit • air matang • asam jawa • gula aren
2 botol

1
Empal daging sapi a.k.a gepuk

daging sapi khas dalam • santan • serai geprek • daun salam • pala utuh • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • asam masak • gula merah • lengkuas • ketumbar •
4-5 orang
Teh rempah (serai, jeruk nipis, jahe)

serai • jahe • jeruk nipis atau lemon • gula aren • air • teh celup merk bebas
2 orang
Lele geprek sambel ijo

lele • jeruk nipis • Kobe tepung crispy • racik ikan goreng • Air matang • Bahan sambal ijo : • cabe keriting ijo • cabe ijo besar • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe •
3 orang
Kering Tempe Manis

tempe • Minyak untuk menggoreng • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • asam jawa • cabai iris tipis (optional) • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabai merah • gula merah •
4-5 orang

1
Tenggiri crispy asam manis

filet tenggiri • nanas madu • Tepung bumbu serbaguna • bawang bombay • bawang putih • cabe rawit (lebih enak kalo pakai paprika) • saus tiram • saos tomat • saus asam manis • Garam gula • air matang
4-5 orang
Ati ampela (ayam) goreng lengkuas

ati ampela ayam • Jeruk nipis • daun salam • serai • gula merah • lengkuas (parut) • garam • kaldu ayam • Air matang • Minyak untuk menggoreng • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah •
10 potong
Fried chicken gampang enak

ayam paha • jeruk nipis • Bahan marinasi : • bawang putih • lada bubuk • garam • air • Bahan tepung balur : • tepung serbaguna • susu bubuk • Bahan tepung basah : • tepung serbaguna •
2 orang
Bakakak ayam bakar madu

ayam utuh • Jeruk nipis • daun salam • lengkuas geprek • kecap manis • gula merah • garam • Kaldu bubuk • air • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih •
4-5 orang
Tumis jagung brokoli baso

brokoli besar • jagung manis • baso sapi • bawang bombay • bawang putih • cabe keriting • tomat • Garam, gula, kaldu • saus tiram • kecap inggris
4 orang
Ayam Rica Kemangi (pedas)

ayam potong 12 bagian • kemangi petiki • daun jeruk • daun salam • serai • daun bawang • garam, gula, kaldu bubuk • jeruk nipis • Air • Bumbu yang dihaluskan : • cabai rawit besar • cabai keriting •
4 orang

8
Terong crispy saus kecap

terong ungu • Tepung serbaguna • lada, garam • Daun bawang (kebetylan saya tidak pakai) • Bumbu iris saus kecap : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kecap manis • saus tiram • air •
4 orang
Bobor kenikir waluh

ikan daun kenikir • labu siam • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • fiber cream • air • garam dan kaldu jamur • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • ketumbar •
4-5 orang
Korean Fried chicken (fillet)

fillet ayam • susu cair plain • Bumbu marinasi : • merica bubuk • ketumbar halus • cabe bubuk (optional) • bubuk kari kuning • oregano • garam • Bahan tepung basah : • tepung terigu serbaguna • tepung maizena •
4 -5 orang
Salad sayur (diet)

jagung sedang • brokoli • tomat • selada bokor • wortel • ubi kuning (sedang) • ayam dada filet • jeruk nipis california • minyak wijen • wijen • Garam gula
2 orang
Karedok kacang panjang

kacang panjang • bawang putih • asam jawa • gula merah • terasi masak • kencur • garam • rawit (atau secukupnya) • cabe merah
2 orang

3