Ni Putu Yuli

Potong Tahu • Masako • Tepung Maizena • Baking Powder • Lada Bubuk • Garam

Bahan kulit: • Tepung Trigu • Santan Encer • Telur • Mentega Cair • Pewarna Makanan • Garam • Gula • Bahan Unti Nangka: • Kelapa Muda (Parut) • Gula Pasir • Garam •

Beras • Santan (Sy: Kara kecil+ 500 Ml air) • Garam • Daun Salam • Daun Pandan • Bahan Isian: • Daging Ayam • Wortel • Kentang • Daun Bawang • Daun Sledri • Garam •

Dada Ayam (potong dadu) • Wortel (potong dadu) • Kentang (potong dadu) • Daun Bawang (potong-potong) • Daun Sledri (potong-potong) • Garam • Masako • Gula • Boncabai • Saos Tiram • Minyak Untuk Menumis • Air •

Tetelan Sapi (rebus sampai empuk) • Jamur Putih (seduh air panas) • Daun Bawang (potong2) • Wortel (potong2) • Brokoli (potong2) • Sledri (potong2) • Jahe (Geprek) • Air • Gula • Garam • penyedap rasa (sy pakai royco sapi) • Bumbu Iris: •

sereh (geprek) • jahe merah (parut) • kapulaga • bunga lawang • cengkeh • asam jawa • kayu manis • gula merah (sisir) • air untuk merebus • kayu secang (untuk menghasilkan warna alami pada teh)