Kaamiliaa

@kaamiliaa

0 フォロー中 175 フォロワー

登録情報を編集

Tumis Brokoli Wortel

wortel sedang, iris tipis • brokoli hijau • bawang putih, geprek & cincang • bombay kecil, iris • saus tiram • air • tepung maizena • kaldu bubuk • lada bubuk
2 orang
Bali Telur Tempe

telur rebus • tempe • kecap manis • gula • kaldu bubuk • lada bubuk • air • daun jeruk • daun salam • sereh, geprek • bawang putih • bawang merah •
Korean Honey Garlic Chicken Wings

sayap ayam • bawang putih, geprek & cincang • tepung maizena • kaldu bubuk • lada bubuk • telur ayam, kocok lepas • tepung terigu • tepung maizena • kaldu bubuk • bawang putih, geprek & cincang • kecap asin • gochujang •
8 potong

10
Mie Titi Makassar

dada ayam, iris kotak-kotak • potongan sawi/pokcoy • bakso, iris tipis • mie basah • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris • telur, kocok lepas • air • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • kaldu bubuk • lada bubuk • kaldu jamur •
2-3 orang

13
Orek Wortel Telur

wortel, iris korek api • telur • bawang putih, iris • bawang putih, iris • saus tiram • raja rasa • air • kaldu bubuk & merica
Garlic Butter Chicken Bites

dada ayam, iris kotak2 • bawang putih, geprek & cincang • butter / mentega • olive oil • cabe rawit, iris • tepung terigu • tepung roti • oregano / italian herbs • kaldu bubuk • lada bubuk • parsley
3
Fuyunghay

telur ayam • wortel kecil, potong korek api • bawang putih, geprek & cincang • cabe merah, iris • cabe rawit, iris • saus sambal • saus tomat • air matang • gula • garam & merica
2
Potato Au Gratin

kentang ukuran sedang, iris tipis • smoked beef diameter besar, iris (boleh skip) • saus bolognese instan (boleh skip) • bawang bombay kecil, iris kecil2 • bawang putih, geprek & cincang • butter / margarin • tepung terigu • cooking cream / susu • air panas dicampur dengan 1 sdt kaldu ayam bubuk • Parsley • Oregano • Keju parut & parmesan
1
Nasi Goreng

bawang putih • bawang merah • kemiri, sangrai • cabe rawit • Bahan lainnya • nasi (1 cup beras) • telur orek • irisan kol • bakso, iris • daun bawang, iris • kecap ikan • raja rasa •
2 orang
Nasi Gila

bawang putih, geprek & cincang • bawang merah, iris tipis • cabe rawit, iris tipis (boleh lebih) • tomat kecil, iris sedang • kecap manis • saus sambal • kaldu jamur • merica • air • maizena • dada ayam, potong kecil2 • telur, orek •
3 orang
Ayam Goreng Mentega

dada ayam, potong kotak2 • bawang putih, geprek & cincang • jeruk nipis • bawang bombay • mentega • kecap manis • saus tomat • kecap inggris • lada bubuk & garam • daun bawang, iris • air matang
2 orang

21
Dadar Jagung Udang

jagung • udang sedang, kupas & iris kecil • telur • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kemiri • daun jeruk, sobek2 • daun bawang • kaldu bubuk • lada bubuk •
10 porsi
Tahu Telur Kecap

tahu, iris & goreng • telur, dadar orek • kacang tanah, goreng • bawang putih • cabe rawit • garam • air panas matang • seledri • kecap manis
2 porsi

1
Udang Mayonaise

udang putih sedang • lada bubuk • saus tiram • tepung terigu • tepung maizena • kaldu bubuk • putih telur, kocok lepas • mayo (mayumi) • greek yoghurt plain • susu kental manis • perasan lemon/jeruk nipis
2 orang
Creamy Salmon

salmon • bayam, ambil daunnya saja • butter • olive oil • bawang putih, geprek & cincang • cooking cream (bisa diganti 100 ml susu uht plain + keju parut + 1/2sdm terigu) • parmesan • oregano • lada bubuk • chilli flakes • garam
2 orang

4
Ayam Suwir Sambal Matah

dada ayam • kaldu ayam/jamur & lada bubuk • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek & cincang • serai, iris tipis bagian putihnya • daun jeruk, buang tulangnya & iris tipis • cabe rawit, iris • tomat kecil, iris kecil • jeruk nipis, ambil airnya sja • minyak • garam • terasi
2 porsi
Udang Tempura

udang, buang kulit, sisakan ekor, seset bagian bawah 3-4 sesetan • bawang putih, haluskan • saus tiram • tepung terigu • tepung roti/panir • telur • garam • lada bubuk • air es
Gyoza

dada ayam • udang, kupas kulit • sawi putih • daun bawang, cincang • bawang putih, cincang • jahe, cincang • garam • lada bubuk • telur • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen •
25 gyoza
Soto Ayam Koya Surabaya

dada ayam • air • kaldu bubuk • garam • gula • baput • bamer • kemiri, sangrai • kunyit, sangrai • jahe • ketumbar bubuk • lada bubuk •
3 porsi

18
Tahu Tek / Tahu Telor

telur • tahu kecil, iris kotak2 & goreng setengah matang • kol, iris tipis • cambah rawon • petis udang • kacang tanah goreng yg sudah diuleg halus • air panas • cabe rawit • baput • garam • gula • kecap
2 porsi

1