Ildikó Majdanics

lapocka, (tarja is jó) • savanyúkáposzta • vöröshagyma • fokhagyma • füstölt szalonna • bacon szalonna • őrölt kömény • majoránna • só • bors

liszt • margarin • tejföl • élesztő • reszelt sajt (a tésztába) • só • A tetejére: • tojássárgája • reszelt sajt

tej • víz • tojás • vanília pudingpor • cukor

vaj vagy margarin • a tepsi kikenéséhez • cukor • tojás • liszt • sütőpor • tejföl • tej • befőttes üveg kimagozott meggy • fahéj • porcukor a tálaláshoz

A tésztához: • finomliszt • friss élesztő • vaj • tej • cukor • tojássárgája • vaj (a forma kikenéséhez) • A szóráshoz, forgatáshoz: • dió (darált) • cukor (ízlés szerint) • vaj •

darált sertéshús • zsír • nagy vöröshagyma • fokhagyma • paradicsomlé • konzerv kukorica • konzerv vörösbab • só • fekete bors • majoránna • oregánó • petrezselyem (szárított) •

tehéntúró • liszt • tejföl • tojás • szódabikarbóna • kristálycukor • só • étolaj a sütéshez

közepes hagyma • nagyobb csemege uborka • étolaj • csirkemáj • tejszín • mustár • tejföl • só • bors

virsli (igazi bőrös) • vöröshagyma • víz • 8 %-os ecet • tartósítószermentes ételízesítő (zöldség-savanyító alap)

túró • liszt • tojás (kettéválasztva) • só • vaj • zsemlemorzsa

A leveshez: • karfiol • sárgarépa • petrezselyem • közepes vöröshagyma • étolaj • erőleves vagy húsleves kocka • tejföl • finomliszt • só • bors • petrezselyem •

krumpli • szál füstölt, házi kolbász • húsos szalonna • nagy hagyma • pirospaprika • só • bors • köménymag • zsír • zöldpaprika • paradicsom

tej • tojás • cukor • vaníliacukor

sertésoldalas • paradicsomszósz • fokhagyma • fűszerpaprika • őrölt fehér bors • feketebors • fűszerkömény (őrölt) • majoránna • só • étolaj