NgaLe

Nước luộc gà • Cà rốt, bí đỏ, hành • Thịt xay • Bánh phồng tôm

bắp giò trước 0.8kg cả xương • rượu trắng • nước tương • đường • muối • bột ngọt • dầu mè • tiêu xay • tương hột • dừa tươi • Hành tím, tỏi, gừng, mỗi thứ

nạm bò (vừa nạc vừa gân) nấu bò kho rất ngon • carot • sả • nước dừa tươi • gia vị bò kho

sườn non • dưa cải chua • Cà chua, hành ngò

cá hú • bông so đũa • Hành, ớt, ngò gai, rau ôm, tỏi băm

cải thảo • bông cải xanh • gừng • ớt tuỳ khẩu vị thích cay nhiều hay ít • Giấm, đường, nước tương

Bánh mì • Bơ lạt (tùy theo luợng bánh mì) • tỏi • lá Oregano

thăn bò mềm • khoai tây nhỏ (nếu có khoai tây bi thì ngon hơn) • Gừng, tỏi, sốt cà cô đặc (tomato paste), dầu hào, rượu trắng, tiêu đen xay, giấm trắng • Cải caron, cà chua bi, carot

chim cút (1 vỉ) • Dầu hào, ngũ vị hương, gia vị, bơ thơm

trứng gà • pate • sữa tươi ko đường • tóp mỡ

sả lấy lõi non • rễ ngò • Ớt hiểm xanh(nhà mình ít ăn cay nên chỉ cho 2,3 trái) • Muối, bột ngọt,đường

thịt nạc dăm xay • Lá ngò gai lớn • ngò gai nhỏ • Nước mắm • Đường, bột nêm, tiêu

mực nang • dưa leo, 1/2 củ carot • cần tây • Rau răm • Tỏi phi

thịt gà • lá giang 200-300gr (tuỳ thích chua nhiều hay ít) • Hành ớt

mướp lớn • nấm bào ngư • trứng non • tim gà • Cần tây vài cọng, hành ngò

bột mì số 13 • đường • muối • men (instant dry yeast) • sữa tươi ko đường • bơ lạt đun chảy • trứng gà • Nhân tuỳ thích: phomai, creamcheese, pate thit..

cá kèo • bông điên điển • Hành, ngò gai, rau ôm

cánh gà, 2 đùi gà • Gia vị, nước mắm, đường

đậu trắng • nếp Bắc • nước cốt dừa

đậu trắng • bún • Rau kinh giới, húng quế, dưa leo • Nước tương, tương ớt