Madhu Purohit

ब्रेड • आलू बॉयल्ड • नमक स्वाद अनुसार • छोटा चम्मच लाल मिर्ची • छोटा चम्मच अमचूर पाउडर • चुटकी भर हींग • गरम मसाला • बॉयल्ड मटर • तलने के लिए तेल • बेसन • छोटा चम्मच बैकिंग पाउडर

स्वीट कॉर्न • क्रीम /मलाई (कोई भी एक) • आयल • बड़े टमाटर • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • नमक स्वाद अनुसार • लाल मिर्ची • हल्दी • धनिया पाउडर • बारीक कटा हरी धनिया • जीरा •

कच्ची हल्दी • मलाई • देशी घी • नमक स्वाद अनुसार • छोटा चम्मच लाल मिर्ची • छोटा चम्मच धनिया पाउडर • जीरा • चुटकी भर हींग

आवला • दाना मेथी • सौंफ • कलोंजी • सरसो का आयल • हींग • लाल मिर्च • हल्दी • नमक

आवला • चीनी चीनी

पापड़ • थोड़ा सा जीरा • चुटकी भर हींग • नमक स्वाद अनुसार • लाल मिर्ची • हल्दी • धनिया • आमचूर • हरी मिर्ची बारीक कटी हुई

बड़ा बेंगन • मटर उबले हुए • नमक स्वाद अनुसार • काला नमक स्वाद अनुसार • लाल मिर्ची • हल्दी • जीरा • चुटकी भर हींग • बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ • हरी मिर्ची बारीक कटी हुई • आयल • हरा धनिया बारीक कटा हुआ

शिमला मिर्ची मध्यम साइज की • आलू बॉयल्ड • पनीर • आयल • हींग • हींग • नमक • लाल मिर्ची • धनिया पाउडर • हल्दी • आमचूर पाउडर

बॉयल्ड राइस/बॉयल्ड पोहा • बेसन • नमक • लाल मिर्ची • धनिया पाउडर • हल्दी • जीरा • हींग • बड़े टमाटर • हरी मिर्ची • अदरक का टुकड़ा • गरम मसाला •

तिल • गुड़ • घी

बेसन • दही • नमक स्वाद अनुसार • छोटा चम्मच मिर्ची • हल्दी पाउडर • राइ छोटा चम्मच • जीरा छोटा चम्मच • तलने के लिए तेल • हरा धनिया बारीक कटा हुआ

बॉयल्ड आलू • आटा • हरी मिर्ची बारीक कटी हुई • अदरक कद्दूकस किया हुआ • नमक • लाल मिर्ची • गरम मसाला • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • बटर या घी

बॉयल्ड कॉर्न • पालक बॉईल और पिसा हुआ • टमाटर • हरी मिर्ची • अदरक का टुकड़ा • नमक • लाल मिर्ची • धनिया पाउडर • छोटा चम्मच हल्दी • आयल • जीरा • चुटकी भर हींग •

बटर • आयल • छोटा चम्मच जीरा • चुटकी भर हींग • उबले हुए मटर • उबले हुए आलू • उबली हुई गोभी • बारीक कटी शिमला मिर्ची • टमाटर बारीक कटे हुए • पाव भाजी मसाला • नमक स्वाद अनुसार • छोटा चम्मच लाल मिर्ची •

मूली के पत्ते कटे हुए • लाल मिर्ची(गीली या सुखी कोई भी) • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • आयल • नमक स्वाद अनुसार • जीरा • चुटकी भर हींग • हल्दी • लालमिर्ची • धनिया पाउडर • आमचूर पाउडर

राइस • पानी • छोटा चम्मच जीरा • चुटकी हींग • थोड़े से काजू और किशमिश • नमक • घी

मुंग दाल • पानी • नामका • जीरा • हींग • सूखा धनिया • कसूरी मेथी • मिर्ची • हल्दी • घी • बड़ा टमाटर कटे हुए • हरी मिर्ची •

सूजी • दही • बेकिंग सोडा • छोटा चम्मच नमक (स्वाद अनुसार) • आयल

पानी • निम्बू • अदरक कद्दूकस की हुई • काला नमक • चीनी • से कम चाय पत्ती

दही • बथुआ बॉयल्ड • बघार के लिए--- • आयल • राइ जीरा • से थोड़ा कम हल्दी और मिर्ची