santi.agustin

@santi_agustin

3 フォロー中 27 フォロワー

登録情報を編集

Tumis kangkung

bawang putih ukuran kecil • bawang bombay (pengganti bawang merah) • cabe rawit merah • tomat • kangkung ukuran kecil • Garam, gula merah, penyedap, lengkuas • minyak goreng utk menumis
Terik / terek sapi

daging sapi • bawang putih • bawang merah (kl ini pake 1 btr bawang bombay) • tumbar • kemiri • santan kental • pala • daun jeruk • Jahe, lengkuas, serai • garam • Gula merah, penyedap
2
Cap jahe / cap cay kampung

tepung terigu • telor • garam • air • bawang putih • bawang bombay/2btr bawang merah • lada putih • kecap • garam, gula pasir, penyedap, minyak goreng • Kol • Daun bawang • Wortel •
Mie siram

bawang putih • bawang bombay (pengganti 2btr bawang merah) • saos tiram • lada • daun bawang • seledri • telor • ayam (aku pake fillet) • sawi hijau • sawi putih • wortel • bunga kol •
Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah

ayam (kali ini kupake fillet) • jamur kancing • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • ketumbar • jempol kunyit, jahe, lengkuas • daun salam n daun jeruk • serai • daun bawang • gula merah n garam •
Mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle

mie kering/basah • daging sapi • paprika merah & hijau ukuran kecil • bawang bombay • bawang putih • timun hijau ukuran kecil • lada hitam • kelingking pala (bs utuh / tumbuk halus) • saos tiram (optional) • kecap manis • garam • minyak goreng
2
Tumis labu siam teri

labu siam • teri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • tomat • jahe dan laos • garam • penyedap rasa • gula merah • minyak goreng
Soto ayam nikmat

paha utuh (atas, bawah) ayam • air / kira2 15gls kaca belimbing • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • ketumbar • lengkuas, kunyit & jahe • serai • daun salam • daun jeruk •
Ayam koloke / asam manis

dada ayam filet • bawang bombay ukuran besar • paprika (jika 2mcm masing2 1/2buah) • tepung bumbu instan • lada hitam • saos tiram • saos tomat • Gula pasir dan garam secukupnya sesuai selera • Air • Minyak goreng
1
Tahu susur atau tahu isi

tahu kulit • Minyak goreng secukupnya (yang penting seluruh atau minimal 3/4bagian tahu bs ketutup minyak • tepung terigu • bawang putih • garam • penyedap rasa • (optional) • air bersih mentah • Bahan isian : • taoge • daun bawang • wortel ukuran sedang •
Orek tempe

tempe panjang • bawang merah • bawang putih • (sesuai selera) cabe merah • tomat • daun salam • saus tiram • ketumbar (optional, agar rasa lbh pekat/berempah) • sdt/sesuai selera garam (sdikit krn saus tiram sdh asin) • gula merah • kecap (optional) • air
5-7 porsi