Donat Tape

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Donat, kopi, dan hujan. Pas banget nih, makan Donat Tape sambil menikmati Jogja yang lagi hujan deres. Kami sekeluarga suka banget sama yang namanya donat. Beberapa kali saya coba resep donat yang berbeda. Dan hari ini ngedonat lagi, tapi kali ini cobain donat pakai campuran tape singkong yang udah mateng banget resep mbak FitSas. Saya ganti air hangat untuk bahan biang dengan susu hangat. Ngedonat sambil ngopi susu bareng yuuk untuk menghangatkan posbar tema #MilkyDirimuSeutuhnya dari
#CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕.

Source: Fitri Sasmaya

#PejuangGoldenApron3
#Minggu21
#ResepCemilan
#ResepDonat

Donat Tape

13 orang berencana membuat resep ini

Donat, kopi, dan hujan. Pas banget nih, makan Donat Tape sambil menikmati Jogja yang lagi hujan deres. Kami sekeluarga suka banget sama yang namanya donat. Beberapa kali saya coba resep donat yang berbeda. Dan hari ini ngedonat lagi, tapi kali ini cobain donat pakai campuran tape singkong yang udah mateng banget resep mbak FitSas. Saya ganti air hangat untuk bahan biang dengan susu hangat. Ngedonat sambil ngopi susu bareng yuuk untuk menghangatkan posbar tema #MilkyDirimuSeutuhnya dari
#CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕.

Source: Fitri Sasmaya

#PejuangGoldenApron3
#Minggu21
#ResepCemilan
#ResepDonat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 pcs
  1. 250 gramTepung Protein Tinggi
  2. 50 gramTepung Protein Sedang
  3. 100 gramTape Singkong
  4. 2 sdmSusu Bubuk
  5. 1 butirTelur Ayam
  6. 45 gramGula Pasir
  7. 40 gramMargarin
  8. 1/4 sdtGaram Halus
  9. 500 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  10. Bahan Biang:
  11. 60 mlSusu Cair, hangat
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 1 1/4 sdtRagi Instan (6 gram)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang: dalam gelas, campur gula dan ragi dengan susu cair hangat. Tutup dan diamkan selama 10 menit atau hingga berbuih.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, tape, dan telur. Aduk rata lalu tuang larutan biang. Uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 45 menit, hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi @45 gr menjadi 13 bulatan. Susun adonan di atas wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan selama 15-20 menit hingga mengembang kembali. Setelah mengembang, lubangi bagian tengah dengan spuit atau tutup botol.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang, cukup sekali balik saja. Angkat, tiriskan.

  6. 6

    Setelah hangat, beri topping gula halus. Donat Tape siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa