Kudapan khas pulau sulawesi ini bikin nya ga ribet dan simple bangeettttt😍 kalo di jawa kayak Getuk Goreng gituu...cocok banget buat nemenin minum teh panas,rasa manis dan singkong perpaduan rasa yang pas indonesia bangeeett😍😍#pekaninspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Bandung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan

Ada singkong / ubi kayu dari tetangga..sekalian sy kupas dan rebus (pakai sedikit garam) kemudian di simpan di dalam kulkas jadi kapan saja bisa di gunakan, sebagian sudah di goreng masih ada sebagian jadi sy buat tara'ju, kebetulan bahan2 pendukungnya juga ada..#KueKhasSulawesi

Tujuan terakhir #JelajahResepNusantara bersama mamah Cookpad di hari Minggu ini adalah Makassar yang berada Provinsi Sulawesi Selatan. Di sana, kami jumpai kudapan khas suku Makassar yang berbahan dasar singkong dengan rasa manis legit, mirip gethuk goreng kalau di Jawa. Suku Makassar menyebutnya dengan Tara'jong. Penganan satu ini mirip kue Tarajju khas suku Bugis, namun berbeda bahan dasarnya. Tara'jong berbahan dasar singkong, sedangkan Tarajju berbahan dasar ubi jalar.Bahannya sederhana, hanya butuh singkong dan gula jawa, serta adonan tepung sebagai pelapis. Cara masaknya pun cukup mudah. Resep Tara'jong ini modifikasi dari resep Kue Tarajju yang sudah pernah saya posting sebelumnya.Menurut saya, kedua-duanya lebih nikmat disantap kala sudah dingin, bukan saat baru diangkat dari penggorengan. Pas udah dingin tuch rasa gula jawanya nyatuuu banget sama bahan dasarnya (singkong maupun ubi jalar). 👍😋Setuju juga khan mah?Orang rumah pun pada suka sama tara'jong ini.😍😍😍Wanna try it? Recook yuks 😉😉Source: Dapur Ibuk Kayana#PejuangGoldenApron3#Week23#Cookpadcommunity_Yogyakarta#KulinerNusantaraKayana

Aku udah ga mau ikutan #Pekan_Makassar karena ga ada stok resep yang bisa diikutkan. Tadi liat poto di galeri hp yg lama ko nemu poto tahun kemarin waktu bikin taraju. Untuk resep aku cari di cookpad dari beberapa penulis trus aku simpulkan sendiri. Penampakannya memang jauh dari kue taraju pada umumnya ya paders karena aku bentuk bulat kecil. Gulanya pun aku kasi sedikit karena menurutku ubi jalar sudah cukup manis. Dan masih aku dempul tepung roti luarnya biar look so crispy. Nah kue ini juga cocok nih buat takjil pas puasaan nanti paders. Selain bahannya yang gampang, cara buatnya juga gampang banget. Dan yang pasti ada manis-manisnya hehehe. Gimana? #SiapRamadan ?#PekanInspirasi#cookpadcommunity_Samarinda

Bismillah.Rabu, 15 Juli 2020Salah satu panganan khas Makassar, prosesnya sederhana tapi Maa syaa Allah rasanya slalu dirindukan. Hehe#PejuangGoldenApron3#Pekan7

Kue Taraju (juga disebut Tarajju atau Tara’jong) merupakan camilan tradisional khas daerah Sulawesi, khususnya:Suku Bugis di Sulawesi Selatan, yang biasanya menyebut kue ini dengan nama Tarajju dan menggunakan ubi kayu (singkong) sebagai bahan dasar.Palu, Sulawesi Tengah, di mana kue ini juga sangat dikenal. Di daerah ini, umumnya menggunakan ubi jalar sebagai bahan utama.Secara sederhana, Taraju adalah penganan manis yang terbuat dari ubi jalar atau singkong, dicampur dengan gula merah (aren), dibalut adonan tepung, lalu digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam.Jadi, bisa dibilang bahwa kue ini berasal dari tradisi kuliner Sulawesi Selatan (Bugis-Makassar) dan juga Sulawesi Tengah (Palu).#RasaNusantara#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Tara'jo adalah salah satu kue khas dari suku bugis, sulawesi selatan, bahan2 nya pun sangat sederhana dan mudah dibuat #jajanantempodoeloe

Foto nya blm di balur tepung dan goreng 🤭, gak sempet fotoin yg udah di goreng krn lgsg habis tak bersisa. Ini kue favorit suami .

Gampang bikinnya, murah dan uenak..di jawa, bahan singkong diolah jadi banyak jenis jajanan dan enak2 semua.