Martabak Lenggang Vla Tape Cokelat

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Dari kemarin anak-anak udah pengen bikin martabak, karena udah lumayan lama juga katanya bunda belum bikin martabak lagi 😊. Minggu ini disempetin deh, sekalian ikutan arisan cooksnapnya mbak Asri. Pas masih punya tape juga di kulkas yang hampir kematengan, sayang kan kalau dibuang. Inget pernah cookmark vla tape, ya udah langsung kepikiran buat bahan isian martabak. Enak ternyata, manisnya pas dan berasa cokelatnya juga.

Martabak Lenggang ini terakhir bikin itu 4 tahun yang lalu, makanya pas kemarin nemu resep ini, langsung auto cookmark 😁. Tadi pas bikinnya aja udah langsung ditungguin anak-anak, seneng banget mereka ga berhenti nyemilin 😋.

Source: @asriwida_204 (martabak) dan @LuluIrfana (vla tape cokelat)

#ResepTape
#ResepMartabak
#PosbarIdaman
#DiBuangSayang
#ArisanKopiJos_Asri
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Martabak Lenggang Vla Tape Cokelat

Dari kemarin anak-anak udah pengen bikin martabak, karena udah lumayan lama juga katanya bunda belum bikin martabak lagi 😊. Minggu ini disempetin deh, sekalian ikutan arisan cooksnapnya mbak Asri. Pas masih punya tape juga di kulkas yang hampir kematengan, sayang kan kalau dibuang. Inget pernah cookmark vla tape, ya udah langsung kepikiran buat bahan isian martabak. Enak ternyata, manisnya pas dan berasa cokelatnya juga.

Martabak Lenggang ini terakhir bikin itu 4 tahun yang lalu, makanya pas kemarin nemu resep ini, langsung auto cookmark 😁. Tadi pas bikinnya aja udah langsung ditungguin anak-anak, seneng banget mereka ga berhenti nyemilin 😋.

Source: @asriwida_204 (martabak) dan @LuluIrfana (vla tape cokelat)

#ResepTape
#ResepMartabak
#PosbarIdaman
#DiBuangSayang
#ArisanKopiJos_Asri
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±25 pcs
  1. Martabak:
  2. 250 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 2 sdmGula Pasir
  4. 1/4 sdtGaram Halus
  5. 1/2 sdtRagi Instan
  6. 1 butirTelur Ayam
  7. 500 mlAir
  8. 2 tetesPewarna Makanan Merah Tua
  9. 2 tetesPewarna Makanan Biru Tua
  10. 4 tetesPasta Pandan
  11. Vla Tape Cokelat:
  12. 250 gramTape Singkong
  13. 2 sdmGula Pasir
  14. 3 sdmCokelat Bubuk
  15. 1 1/2 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  16. 1/4 sdtGaram Halus
  17. 150 mlAir Matang

Cara Membuat

  1. 1

    Vla Tape Cokelat:
    Haluskan tape dan buang sumbunya.

    Dalam pan, campur semua bahan, aduk rata.

  2. 2

    Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk.

    Masak hingga adonan vla set dan kalis.

    Masukkan margarin, aduk rata. Angkat.

  3. 3

    Martabak:
    Dalam wadah campur semua bahan, kecuali air dan pasta-pewarna makanan. Aduk rata.

    Tambahkan air sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan licin (saring jika perlu).

    Diamkan adonan selama ±1 jam dengan ditutup kain bersih.

  4. 4

    Bagi adonan dalam 3 wadah, beri pasta dan pewarna makanan, aduk rata.

    Panaskan pan dengan api kecil-sedang.

    Setelah benar-benar panas, tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga permukaan atasnya berpori merata dan mengering. Angkat.

    Beri isian vla tape, lalu lipat membentuk setengah lingkaran. Tekan bagian pinggirnya menggunakan garpu agar lebih merekat.

  5. 5

    Martabak Lenggang Vla Tape Cokelat siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa