Selat Usar Khas Keraton Jogja
Selat Usar merupakan salah satu makanan Khas Keraton Yogyakarta. Ini adalah sejenis salad versi Jawa yang biasa disajikan sebagai hidangan pembuka. Salad ini berisi potongan kentang, selada, mentimun, tomat dan telur rebus.
Untuk siraman sausnya spesial terbuat dari kuning telur yang dicampur dengan merica, pala, gula pasir, garam, dan sedikit cuka yang kemudian ditambah dengan sedikit air dan mentega. Saat dimakan, Selat Usar khas Jogja ini memiliki cita rasa yang fresh dari sayurannya dan sausnya yang merupakan perpaduan antara manis dan asam yang pas dengan bumbu-bumbunya. Walaupun tanpa nasi, tetep mengenyangkan, cocok lah untuk sarapan yang menyehatkan 😋.
#TetepKenyangTanpaNasi
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Selat Usar Khas Keraton Jogja
-
Mama fathan“Assalamualaikum mbk shanti. Kirim cooksnap dan ijin share ya. Makasih 🤗” -
Wawia Ni Made“Pagi Mbaakk....saya melali (jalan-jalan) ke yogya nihhh..... asiikk saya bawa selat usar ini. Saya suka bangett.Makasi yaaa Mbak...🥰🫰” -
Nindaummuzia“Assalamualaikum selamat sore mba Nay salken yaa,saya kirim Cooksnap terimakasih yaa inspirasi nya rasa nya enak dan segar” -
Ika Mahendra Moenif“Pagi mbak Shanti ... 🤗Setor arisan yaa...udah lama aku simpen resep ini krn penasaran, enak yaa..segerrr 🤤😋”
Selat Usar merupakan salah satu makanan Khas Keraton Yogyakarta. Ini adalah sejenis salad versi Jawa yang biasa disajikan sebagai hidangan pembuka. Salad ini berisi potongan kentang, selada, mentimun, tomat dan telur rebus.
Untuk siraman sausnya spesial terbuat dari kuning telur yang dicampur dengan merica, pala, gula pasir, garam, dan sedikit cuka yang kemudian ditambah dengan sedikit air dan mentega. Saat dimakan, Selat Usar khas Jogja ini memiliki cita rasa yang fresh dari sayurannya dan sausnya yang merupakan perpaduan antara manis dan asam yang pas dengan bumbu-bumbunya. Walaupun tanpa nasi, tetep mengenyangkan, cocok lah untuk sarapan yang menyehatkan 😋.
#TetepKenyangTanpaNasi
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Bahan Saus:
Dalam mangkuk, haluskan kuning telur lalu campur dengan semua bahan, aduk rata lalu tes rasa..
- 2
Siapkan piring saji, lalu tata semua bahan sayuran dan telur rebus yang telah dipotong.
Tuang bahan saus diatasnya.
- 3
Aduk rata dan Selat Usar siap dinikmati ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Selat Usar Khas Keraton Jogya Selat Usar Khas Keraton Jogya
Salad khas Indonesia yg paling simple dan mudah bikin nya cocok utk menu diet bunda karena disamping sayuran sdh ada karbo dan protein nya juga inspirasi sehat dari mba Shanti @shanti_dewi#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Selat Usar khas Keraton Jogja Selat Usar khas Keraton Jogja
Makanan penambah imun yang bikinnya simpel dan cepet. Segeerrr kriuk kriuk dan bikin kenyang 😋Source : @shanti_dewi (dengan penyesuaian)#ArisanKopijos_Shanti#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Selat Usar Khas Keraton Yogya Selat Usar Khas Keraton Yogya
Halo halo 👩🍳Asliii saya baru tahu ternyata ada menu spesial ini di Keraton Yogya dari Mbak @shanti_dewi. Ini nih salad versi Jawa, biasnaya disajikan sebagai hidangan pembuka. Bahannya tuh kentang, selada, mentimun, tomat dan telur rebus. Juara dehh rasanya....Makasi ya Mbak @shanti_dewi...Original recipe is here https://cookpad.wasmer.app/id/r/15346941#CPBaliMelali_Yogya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali
-
Selat usar khas keraton jogja Selat usar khas keraton jogja
Selat usar adalah salah satu makanan favorit Sri Sultan Hamengku Buwono VIII. Sedikit mirip dengan salad sayur, namun disajikan dengan saus racikan yang disesuaikan dengan selera lidah orang Indonesia.Sumber : @shanti_dewi#GASaladTradisional#Semarak_GASaladTradisional#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Selat Solo Segar Selat Solo Segar
Olahan daging kurban identik dengan sate dan gule. Kali ini mau buat yang segar menyehatkan dengan sayuran. Kebetulan udah lama gak masak Selat Solo atau bistik Jawa. Sayuran dengan kuah daging yang empuk ditambah saos kuning telur dan irisan cabe rawit sungguh lezat.#SemangatdapoerkuE#KreasiDagingKurban#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya
-
Selat Solo Selat Solo
Konon, Belanda menjajah hampir semua wilayah di Indonesia, tapi warisan kulinernya paling kuat terasa di Solo dan Yogyakarta. Alasannya karena di dua kota itu terdapat keraton yang sering menjamu tuan dan nyonya Belanda.Para nyonya Belanda itu kemudian mengajarkan resep-resep dari negara asalnya. Salah satu kuliner yang kemudian menjadi khas Jawa (karena rasa manisnya) adalah Selat Solo.Saat memasak ini, seluruh udara rumah saya penuh dengan aroma rempah yang kuat, terutama pala. Saya juga menambahkan kayu manos dan cengkih, sekadar untuk mengingatkan pada rempah-rempah yang dikejar Belanda sampai ke Indonesia.Selamat mencoba. ☺
-
Selat Solo Segar Selat Solo Segar
Pengin ikut "BancaanOnlineBarengCookpad" biar seru2an bareng teman2 cookpad. Menunya yg seger2 aja ya bun...Harusnya daun selada menghiasi piring, tp apadaya tergantikan sawi putih. Muter2 pasar gak ada yg jual krn emang lg langka kata penjualnya. Supermarket jg blom buka.Mohon dimaafkan... ini kulakukan krn aku pengin ikut #OnlineClass nya cookpad. Smoga bisa ikut hadir....aamiin...#PejuangGoldenApron3
-
Selat khas Solo Selat khas Solo
Ini sisa keriwehan kemarin 😅Ceritanya lagi ada arisan dirumah, salah satu makanan utama buat selat khas soloUborampenya beneran bikin tobat 🤣Tapi semua kebayar sama rasanya yang enakUntuk gelantin aku beli, tapi yang lain buat sendiriUntuk resep aku dapat dari ig @viepey9999Resep aku tulis sesuai aslinya ya, kalau pengen nambah atau kurang bisa dimodifikasi sendiri sesuai selera 😊Untuk maizena aku skip, karena aku kurang suka kuah selad yang kental, suka yang agak cair biar kerasa lebih segar..
-
Selat Solo Selat Solo
Lagi puasa senin kamis pengin buka puasa yang simpel tapi enak. Tiba - tiba keinget suami pernah request dibuatin selat solo tapi belum keturutan. Resep masak daging selat solo ini mirip bikin bistik daging ya tinggal dilengkapi bahan pelengkap lainnya. Kalau diresep aslinya menggunakan kentang goreng sbg pelengkap kali ini saya ganti dengan kentang rebus walaupun saya tambahi keripik kentang biar ada tekstur crispy nya 😉 selamat mencoba resep ini 😊
-
Selat Solo Selat Solo
Campuran salad sayuran dan semur daging sapi seperti beefsteak. Saya bikin cara yang praktis saja, pake saus mayones siap pakai, tapi kalau ntar saya mau bikin sendiri saya tulis resepnya. Rasanya sedap pasti.
-
Selat solo Selat solo
Steak dikenal sebagai makanan ala Western. Di Indonesia ada juga steak dan tak kalah nikmat. Namanya Selat solo atau bisa disebut bistik Jawa. Kalau steak ala Western dimasak dengan dipanggang. Kalau yang ini tak jauh nikmat dimasak dengan aneka rempah rempah yang mencirikan khas budaya Indonesia. Dan tak jauh kalah nikmat nya dilengkapi dengan aneka sayuran.Bisa juga jadi menu dikala hari raya , seger seger gitu.#steak#selatsolo#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_bali#cookpadindonesia#cookpad
-
Selat solo seger Selat solo seger
Selat Solo merupakan makanan khas Kota Solo yang terbuat dari daging giling..Selat Solo adalah perpaduan bistik atau bola-bola daging yang direbus kemudian dilengkapi dengan bumbu rempah yang disiram dengan kuah encer manis.Selain daging, dalam selat solo juga disajikan dengan telur rebus dan aneka sayuran seperti wortel, kentang, buncis, tomat, dan selada, mayonaise#timlo_masakanjateng#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar