Es Jahe Kacang Hijau

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Siang-siang yang panas cetar, enaknya disegerin pakai yang dingin-dingin yaa. Air rebusan kacang ijo yang kemarin dibikin, saya buat jadi minuman yang nyegerin. Sebenernya ini juga nikmat ya kalau diminum anget-anget, tapi karena lagi pengen yang seger, jadilah ditambahin es batu. Campuran air rebusan kacang hijau, gula jawa, dengan aroma jahenya, bikin minuman yang satu ini, ga cuma nyegerin tapi juga menyehatkan 😋.

Source: @dewdew_darrudewi

Note: Kalau ingin diminum hangat, bisa skip gula pasir agar tidak terlalu manis.

#KacangHijau
#KopiJos_KacangIjo
#PekanPosbar
#OlahanKacangSpesial
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Es Jahe Kacang Hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Siang-siang yang panas cetar, enaknya disegerin pakai yang dingin-dingin yaa. Air rebusan kacang ijo yang kemarin dibikin, saya buat jadi minuman yang nyegerin. Sebenernya ini juga nikmat ya kalau diminum anget-anget, tapi karena lagi pengen yang seger, jadilah ditambahin es batu. Campuran air rebusan kacang hijau, gula jawa, dengan aroma jahenya, bikin minuman yang satu ini, ga cuma nyegerin tapi juga menyehatkan 😋.

Source: @dewdew_darrudewi

Note: Kalau ingin diminum hangat, bisa skip gula pasir agar tidak terlalu manis.

#KacangHijau
#KopiJos_KacangIjo
#PekanPosbar
#OlahanKacangSpesial
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 gelas
  1. 250 gramKacang Hijau
  2. 1 literAir, untuk merebus
  3. 40 gramJahe, iris lalu geprek
  4. 85 gramGula Jawa, sisir
  5. 2 sdmGula Pasir
  6. 2 lembarDaun Pandan, simpulkan
  7. 12 cubeEs Batu

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman, lalu cuci bersih dan tiriskan.

    Didihkan air lalu rebus kacang hijau selama 15 menit.

  2. 2

    Saring air rebusan pertama sebanyak 900 ml, lalu rebus kembali bersama daun pandan, jahe, dan gula jawa.

    Rebus dengan api kecil-sedang, hingga gula jawa larut dan aroma jahenya keluar. Angkat dan diamkan suhu ruang. Saring lalu simpan dalam kulkas.

  3. 3

    Siapkan es batu dalam gelas saji, tuang sari jahe kacang hijau yang telah dingin.

    Es Jahe Kacang Hijau siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa