Es Kacang Hijau

8 Apr 2017
Kalo ga dibikin es, bisa langsung dimakan ya, jadi bubur kacang 😊
Tapi kalo untuk saya, saya lebih suka bubur kacang yang ada kuah santannya. Untuk resepnya scroll ke bawah ya 😊
Recipe Source: Bu Gugun 😊
Es Kacang Hijau
8 Apr 2017
Kalo ga dibikin es, bisa langsung dimakan ya, jadi bubur kacang 😊
Tapi kalo untuk saya, saya lebih suka bubur kacang yang ada kuah santannya. Untuk resepnya scroll ke bawah ya 😊
Recipe Source: Bu Gugun 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau. Rendam dengan air di atas permukaan kacang hijau selama 10 jam (Solusi buat yg belum punya panci presto & tips hemat gas). Setelah direndam semalaman, buang air rendaman. Cuci bersih kembali. Rebus kacang hijau dengan air di atas permukaan kacang hijau. Masukkan jahe. Masak hingga kacang matang dan empuk.
- 2
Setelah empuk, masukkan gula merah, gula pasir, garam. Aduk rata. Biarkan gula merah meleleh.
- 3
Tambahkan santan dan larutan tepung tapioka. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak 5 menit. Angkat, biarkan bubur sampai dingin.
- 4
Tuang bubur kacang ke dalam plastik es menggunakan corong. Ikat ujungnya. Simpan dan bekukan dalam freezer. #semangatmencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
http://dapurmasak.com/recipe/view/1847-bubur-kacang-hijau di buat dulu, masukkan ke wadah es, masukkan lemari es, baru ikuti langkah di bawah. Tyaseta Rabita Nugraeni Sardjono -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Gunung Putri panas cetar jd bikin yg seger2 aja, kebetulan punya stok kacang hijau mau dibikin bubur tp ga jadi akhirnya bikin es aja 😁Karena plastik esnya agak gede jd cuma jadi 8 dengan bentuk yg montok2 wkwkPekan kmrn ga ikut babaturannya @Ratihanggraeni27 jd skrg ikut combo calakan ajaYuk dicoba 🥰Source : @Ratihanggraeni27#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_IniKacangKu#KacangKayaRasa#bydapurdien Dapur Dien -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Karena panasnya cuaca,suami minta dibikin es kacang hijau .beli kacang ijo 5000 bisa buat dimakan berhari2😊 bikinnya pun ga bikin gas boros krna pke metode 5307 😂Enaknya bisa bikin sendri ..walaupun cuma es kacang ijo😁 Mama Rara -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Haloo Lur !Dalam rangka turut memeriahkan hashtag #OlahanKacangSpesial , jadi saya buat aja menu ini.. ya meskipun ga spesial spesial banget sih wkwkw. Soalnya udah ada beberapa resep olahan kacang yang udah saya post dulu, nah resep yang ini belum. Simple pula lah yak jadi saya mau buat haha.Kalo bikin Es Kacang Hijau ini vibes nya berasa kek ibu ibu Posyandu yak haha.Tapi sayangnya santannya agak pecah Lur... gegara pas bikin itu.. saya sambil ngeracik bumbu kare untuk masakan lainnya haha.. jadinya ngaduknya ga kontinyu deh. Ya tangan saya kan cuma 2 ya haha.Uda dikecilin apinya jg ternyata pecah juga haha.Tapi secara rasa udah mantulll.Jadi buat dulur dulur yang mau buat, saya sarankan yang kontinyuuu yaaa adiknya supaya santannya ga pecah. Danes Wisesa -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Jadi ceritanya bikin kacang hijau kebanyakan,,, krn anak2 maem nya dikit2,,, akhirnya dijadiin es aja 😅😅😅 lebih awet,,, tahan lama & bisa dimakan kapan aja#DiBuangSayang#PosbarIDAMAN Merry Wijaya -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
🥒Kacang hijau mengandung vit B yang penting bagi pertumbuhan syaraf, sebagai penyusun utama otak. Jadikan menu wajib per minggu, insha Allah perkembangan otak anak akan cemerlang.🥒Konsumsi kacang hijau sejak kecil hingga usia lanjut. Usia lanjut? ya, agar terhindar dari Alzheimer's Disease/ 'Pikun'.😋Es kacang hijau adalah kesukaan almarhumah ibu saya. Seger, bergizi, mengenyangkan. Terima kasih Ibu, yang telah membimbing saya.🥒 Vitamin B larut air. Jadi cuci kacang hijau 1 kali aja & sekedarnya aja jangan lama2, nanti vit B pada ilang hanyut air. Buang kacang hijau yang mengapung ketika terendam air, itu tanda kacang hijau kurang bagus, jadi buang yang mengapung.🥒Cara nyiapin kacang hijau rebus :. Cuci 1x aja (sekedarnya) dengan air, buang air & kotoran yang ada di bawah & di permukaan/ mengapung.. Lalu rendam di air sampai seluruh permukaan terendam, agar lebih cepat empuk/ pecah ketika direbus.. Jangan buang air rendaman, tapi masukkan sekalian dalam air perebus karena banyak vit B nya.. Rendam 1-3 jam. Terlalu lama merendam membuatnya tak mudah pecah karena jaringannya mulai berproses menjadi kecambah. Saya pernah kelupaan merendam hingga 6 jam, akhirnya gagal pecah sekalipun lama direbus.🥒Air rebusan pertama kacang hijau baik untuk kesehatan. Cocok untuk bayi tak bergigi/ bayi setelah ASI eksklusif, manula, atau penderita sakit. Beri sedikit gula agar lebih sedap.#OneRecipeOneTree#SemuaTentangIbu#PenyegarTenggorokanIbu#daripengenjadibisa Ilma Barkah -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Punya lebihan bubur kacang hijau banyak banget, dijadiin es aja lah cuacanya juga kebetulan lagi panas cocok dehh 😍😍 rasanyaa yummy 👍👍Resepnya recook dari temen di cookpad dengan sedikit modifikasi#SemuaTentangIbu#PenyegarTenggorokanIbu#SatuResepSatuPohon Mida Nur Faridah -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Cuaca panas bikin anakku pulang sekolah maunya beli es/jus, dari pada anak jajan di luar mending aku bikinin es di rumah ajah heheheh lebih hemat juga moms 😅 aku buat sekali banyak ajah biar gak cepet habis hehehehhejika mau membuat 250 Gram atau 1/4 kacang hijau bahan bahannya tinggal di bagi dua ajah ya moms#PejuangGoldenApron2 Ratna -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Udah Hari Ke-27 Mutar Otal Bikin Apa Lagi Yang Baru dgn Bahan yg Tersedia...TerInspirasi dari Kacang Hijau Madura...Jadi dh Bikin...Alhamdulillah 😍#TiketMasukGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMemasak#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo Lse Lusia -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Waktu dulu jaman nya es kacang ijo , es teh beku sama es piscok. Ibu - ibu ngalamin juga ga ? Seru ya kalau keinget jaman wkt kecil banyak jajanan yang bikin rindu. Diva Cooking -
Es Kacang Hijau Es Kacang Hijau
Satu cangkir kacang hijau yang dimasak mengandung berbagai gizi seperti berikut ini:212 kalori14 gram protein15 gram serat1 gram lemak4 gram gula321 mikrogram folat (100%)97 miligram magnesium (36%)0,33 miligram vitamin b1 tiamin (36%)0,6 miligram mangan (33%)7 miligram seng (24%)0,8 miligram vitamin B5 asam pantotenat (8%)0,13 miligram vitamin B6 (11%)55 miligram kalsium (5%)doktersehat.com#ResepUmma#EsKacangHijau Ummu Muhammad -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar