Martabak Manis Mini Ekonomis

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Aku, Cinta, dan Cookpad ♥️

Cookpad itu,
cinta pertama di dunia masak
Awal kenal cookpad itu...
Saat masih era kuliah
Belum kenal aplikasi
Apalagi mamah cookpad 😄

Cookpad itu, menumbuhkan,
Dari nothing, jadi something
Dari yang ga pede, jadi berani coba

Cookpad itu, kayak toserba
Semua resep ada di sini
Khas daerah ada
Yang fusion pun ada

Cookpad itu, gudang ilmu
Belajar kopi, aop, gluten free, food photography, masak setiap bagian, bahkan sampai bikin tempe pun jadi pengalaman tak terlupa

Dari cookpad,
ketemu banyak teman komunitas, teman rasa saudara,
Saling support
Saling berbagi positive vibes ♥️

Tetaplah menjadi yang ternyaman untuk kita menuliskan resep
Tetaplah berbagi dan menjadi inspirasi bagi kita semua pejuang dapur
Daaan...tetaplah jadi contekan saat ku memasak 🤭💃

Thank you cookpad, cinta pertama
Thank you mamah,
Yang selalu mengajarkan cinta tanpa batas ke semua anak²nya
Yang selalu mengajarkan indahnya berbagi
Semoga banyak cinta untukmu
Semoga makin ketjeh yaa
Happy 11th birthday Cookpad 🥳🥳🎂

Terus semangat yaa mbak² kesayangan @erni680 yang baik hati dan tidak sombong 😘, ga lupa juga buat sahabat kesayangan @DapurIbukKayana yang udah ngajakkin nulis pertama di cookpad 🥰dan juga semua teman² Cookpad dan KopiJos 🫰

Source: @BundaMelvySofia

#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu41
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Martabak Manis Mini Ekonomis

Aku, Cinta, dan Cookpad ♥️

Cookpad itu,
cinta pertama di dunia masak
Awal kenal cookpad itu...
Saat masih era kuliah
Belum kenal aplikasi
Apalagi mamah cookpad 😄

Cookpad itu, menumbuhkan,
Dari nothing, jadi something
Dari yang ga pede, jadi berani coba

Cookpad itu, kayak toserba
Semua resep ada di sini
Khas daerah ada
Yang fusion pun ada

Cookpad itu, gudang ilmu
Belajar kopi, aop, gluten free, food photography, masak setiap bagian, bahkan sampai bikin tempe pun jadi pengalaman tak terlupa

Dari cookpad,
ketemu banyak teman komunitas, teman rasa saudara,
Saling support
Saling berbagi positive vibes ♥️

Tetaplah menjadi yang ternyaman untuk kita menuliskan resep
Tetaplah berbagi dan menjadi inspirasi bagi kita semua pejuang dapur
Daaan...tetaplah jadi contekan saat ku memasak 🤭💃

Thank you cookpad, cinta pertama
Thank you mamah,
Yang selalu mengajarkan cinta tanpa batas ke semua anak²nya
Yang selalu mengajarkan indahnya berbagi
Semoga banyak cinta untukmu
Semoga makin ketjeh yaa
Happy 11th birthday Cookpad 🥳🥳🎂

Terus semangat yaa mbak² kesayangan @erni680 yang baik hati dan tidak sombong 😘, ga lupa juga buat sahabat kesayangan @DapurIbukKayana yang udah ngajakkin nulis pertama di cookpad 🥰dan juga semua teman² Cookpad dan KopiJos 🫰

Source: @BundaMelvySofia

#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu41
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 pcs
  1. Bahan 1:
  2. 250 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 50 gramGula Pasir
  4. 1/4 sdtBaking Powder
  5. 1/4 sdtPerisa Vanila
  6. 1/4 sdtGaram
  7. Bahan 2:
  8. 300 mlAir
  9. 1/2 sdtRagi Instan
  10. Bahan 3:
  11. 1 butirTelur
  12. 30 gramGula Pasir
  13. 2 sdmMinyak Goreng
  14. 1/2 sdtBaking Soda
  15. Bahan Lain:
  16. Margarin, untuk olesan
  17. Gula Pasir, untuk taburan
  18. Aneka Topping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan semua bahan 1, aduk rata.

    Tambahkan air bertahap sambil diaduk rata hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

  2. 2

    Tambahkan ragi instan, aduk rata.

    Tutup dengan kain bersih selama 30 menit.

  3. 3

    Bahan 3: Setelah 30 menit, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata.

    Tambahkan minyak goreng, aduk rata.

    Masukkan juga baking soda dan aduk rata kembali.

  4. 4

    Panaskan cetakan martabak mini dengan api sedang.

    Setelah benar² panas, tuang adonan di setiap lubang cetakan setinggi ½nya lalu tekan perlahan dengan bagian punggung sendok sayur untuk membentuk pinggirannya.

    Tunggu hingga berpori baru taburi dengan sedikit gula pasir.

    Kecilkan api kompor lalu tutup dan biarkan matang. Selagi panas, olesi bagian atasnya dengan margarin, angkat lalu beri topping sesuai selera.

  5. 5

    Martabak Manis Mini Ekonomis siap disajikan ♥️♥️.

  6. 6

    Empuk, seratnya cantik, ekonomis, dan layak jual.

    *Pastikan baking soda dan baking powdernya masih aktif ya 👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (8)

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Kreatif tante, jadi pen diajak ngeteh bersama.. sukses yah te..

Resep Serupa