Gluten Free Choco Banana Muffin
Masih punya pisang yang super mateng, dibikin muffin aja.
Tinggal aduk² udah jadi deh.
Tapi muffin yang ini saya bikin gluten free karena pakai tepung pisang goreng dari Ladang Lima.
Kemarin udah dibikin brownies dan akhirnya sekarang nyobain dibikin muffin. Hepi banget ternyata jadi juga 💃
Tekstur muffinnya moist banget, padat, dan lembab. Wangi pisangnya berasa, manisnya juga pas. Di sini udah saya kurangi takaran gulanya karena Tepung Pisang Goreng Ladang Lima ini adalah tepung mocaf yang udah ada campuran gulanya jadi udah manis ya.
Untuk muffinnya saya kasih topping chocochips dan strawberry buttercream dengan buah stroberi on the top.
Pas digigit tuh, manis, creamy, a bit bitter dari kopi dan cokelatnya, juga asam dari stroberi. Gluten Free Choco Banana Muffin ini bisa jadi penghias meja tamu saat lebaran yang tinggal menghitung hari nih 🩷.
Source: @dee__dian
#Muffin
#Pisang
#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree
#GlutenFree
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#KopiJos
#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku
#KopiJos_April
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Gluten Free Choco Banana Muffin
Masih punya pisang yang super mateng, dibikin muffin aja.
Tinggal aduk² udah jadi deh.
Tapi muffin yang ini saya bikin gluten free karena pakai tepung pisang goreng dari Ladang Lima.
Kemarin udah dibikin brownies dan akhirnya sekarang nyobain dibikin muffin. Hepi banget ternyata jadi juga 💃
Tekstur muffinnya moist banget, padat, dan lembab. Wangi pisangnya berasa, manisnya juga pas. Di sini udah saya kurangi takaran gulanya karena Tepung Pisang Goreng Ladang Lima ini adalah tepung mocaf yang udah ada campuran gulanya jadi udah manis ya.
Untuk muffinnya saya kasih topping chocochips dan strawberry buttercream dengan buah stroberi on the top.
Pas digigit tuh, manis, creamy, a bit bitter dari kopi dan cokelatnya, juga asam dari stroberi. Gluten Free Choco Banana Muffin ini bisa jadi penghias meja tamu saat lebaran yang tinggal menghitung hari nih 🩷.
Source: @dee__dian
#Muffin
#Pisang
#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree
#GlutenFree
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#KopiJos
#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku
#KopiJos_April
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Campur tepung pisang goreng Ladang Lima dengan bahan kering lainnya. Aduk rata.
- 2
Lumatkan pisang, kemudian campur dengan telur dan minyak. Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Buat lubang ditengah bahan kering, lalu tuang bahan basah. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
*Tidak perlu overmix agar muffin tidak bantat.
- 4
Tuang adonan ke dalam paper cup lalu beri taburan chocochips.
- 5
Kukus selama 15 menit. Angkat lalu biarkan uap panasnya hilang.
Setelah dingin, bisa hias dengan buttercream dan buah stroberi.
*Kukusan telah dipanaskan sebelumnya dan tutup dialasi kain bersih.
- 6
Gluten Free Choco Banana Muffin siap dinikmati ♥️♥️
- 7
Manis, asam, creamy, moiiist banget 🫰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#glutenfree Banana Chocolate Muffin #glutenfree Banana Chocolate Muffin
Gak nyangka ini kue gluten free, rasa dijamin enak pakai bangett. Wajib cobaResep dari mba @sariis_kitchen saya modifikasi sesuai selera & saya buat versi gluten freeDi resep asli menggunakan tepung 190 gram, disini 20% tepung saya substitusi dg oat, dan bahan basah saya tambahkan 3 sdm susu cair + 1 sdm air jeruk nipis, agar kue tetap moist (oat lebih menyerap cairan)Karena buru2 sdh nyiapin topping almond slice, tp lupa malah gk dipakaiResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15300711-choco-banana-muffin-pisang-kepok?invite_token=ZLybJNgJovR4B3MAVekMqQV8&shared_at=1636286449...#bananamuffin #bananachocolatemuffin#glutenfreemuffin#glutenfreebananamuffin#glutenfreechocolatemuffin
-
Choco Banana Muffin Gluten Free Choco Banana Muffin Gluten Free
(982) Source : mb @Erlina (terima kasih resepnya 💕)Dalam rangka memberdayakan pisang kematengan, mari kita bikin kue ini.Aku bawa ke studio yoga minggu lalu, kata temen2 enak n mereka bilang kayak pake tepung terigu biasa🥰Tekstur kue nya padat, karena pakai tepung sorghum yg menyerupai oat. Trus gak seret tetap moist 🤤#bakerpad_community#bakerpad_coklatdiseptemberceria#cookpadcommunity_tangerangNote :Catatan dari mb Erlina, bika tidak ada tepung sorghum, moms bisa pakai 100 gr tepung mocaf dan 1 sdm tepung maizena ya
-
Muffin banana gluten free Muffin banana gluten free
Muffin banana gluten free~~ resep dari Mba Endang JTT dg sedikit modifikasi, lg cari resep muffin trs ketemu yg gluten free dengan base peanut butter, beruntung bgt karena lg banyak stok almond butter dan bingung abisinnya gimana jadi deh buat si muffin ini. Rasanya kayak selayaknya muffin dengan hint almond
Linda Aryani -
Choco Banana Muffins Gluten Free Choco Banana Muffins Gluten Free
Aku masih punya sisa pisang yang udah mulai kecoklatan, dari pada mubazir akhirnya ku bikin banana muffin.Resep banana muffin ini nyoklat banget. Teksturnya kering di luarannya, lembab di dalam. Kalau muffin terigu biasanya cenderung berat dan bikin seret, kalau pakai oat ini ga seret dan seru buat dikunyah.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar #GlutenFree
-
Gluten Free Banana Muffin Gluten Free Banana Muffin
Kemaren beli pisang agak banyak dan ternyata udah matang banget.harus buru2 dimakan nih daripada kebuang.kepikiran kalo gak chiffon,bolu,ya muffin.pilihan jatuh ke muffin.karena pengen yang agak bertekstur.kayaknya enak deh ada gumpalan2 pisangnya gt...🤤🤤Inspirasinya dari resep ci Tintin,udah pada tau kan ya pastinya..heheheOkelah,coba2 bikin muffin versi gluten free...Hasilnya enak lho...tidak seret karena ada selingan gumpalan pisangnya..bagian atas memang terlihat kering,kalo masih hangat cenderung seperti kukis.renyah gt...dan dalamnya moist.tapi kalo sudah dingin empuk aja ini,g kering.lebih mantap lagi kalo dikasih palm sugar/kayumanis bubuk/cokelat bubuk/kismis juga pasti lebih enak lagi..
-
Choco Banana Muffin (Gluten Free) Choco Banana Muffin (Gluten Free)
🍂 Bismillah,Bermula dari lihat pisang yang ada di meja makan yang sudah terlalu matang dan mulai menghitam kulitnya. Kalau sudah seperti itu pasti sudah pada tidak mau makan deh.Dari pada mubazir, kita olah deh jadi choco banana muffin.Disantap selagi hangat sebagai peneman minum teh / kopi, Alhamdulillah, nikmat 🤲🏼🥰#KudapanCokelat#GAS2025#CPBali_KudapanCokelat2025#CPBaliAuthor2025_Elly#CookpadCommunity_Bali
-
Banana Choco Muffin (gluten free) Banana Choco Muffin (gluten free)
Bismillah ...Masih ada sisa pisang yang kulitnya dah hampir menghitam di pojok kulkas,untungnya si pisang🍌 masih bagus cuuss aah kita bikin cemilan aja buat teman ngopi sore,bisa sekalian buat setor PR di bulan September ini😍Source: @dapurmbokdee dengan penyesuaian ... resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14141319#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#CakeBundaKeyla#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Yokyakarta
-
Banana Muffin double chocolate (Gluten free) Banana Muffin double chocolate (Gluten free)
Halo Cookpaders ❤️Kemaren kebetulan lagi ada pisang ambon yang sudah kematangan. Dan pass banget saya masih punya stok tepung mocaf di rumah. Cuss lah dibikin camilan yang enak, sehat dan anti ribet buatnya.Resep saya cooksnap dari mba @mamafathan dengan penyesuaian bahan-bahan buat gluten free. Karena saya buat yang versi gluten free, jadi ada beberapa bahan yang diganti. Terimakasih resepnya ya mba Mama Fathan.Sumber; @mamafathanResep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/r/15906868#CookpadIndonesia#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_Community#PrayForCianjur
-
Gluten Free Banana Choco Muffin Oat Gluten Free Banana Choco Muffin Oat
Pengeen banget makan kue tp nyoba2 resep GF dr kemaren belum nemu yg cucok di lidah.Ini ga 100% clean banget krn aku masih pake margarin. Rasanya jd moist, lembut, enak dalemnya. Sebelumnya Nyoba ga pake margarin kok kayak seret. Mungkin akan ngulik2 lagi kedepannya sampe dpt pengganti yg lebih sehat. Kita belajar bertahap dulu yaa 🥰
-
Muffin chocolate Gluten-free Muffin chocolate Gluten-free
Ceritanya lagi Pengen makan muffin yang nyoklat Tapi gluten free...akhirnya kesampaian juga...Enak dan lembut.Tepungnya saya pakai cassava gluten free dari ladang lima.Coklat nya berasa sekali ini no Mixer bisa di kukus juga Kalau ga punya oven.Rekomend resep nya bisa dicoba.yang ga mau pakai tepung ladang lima bisa ganti tepung terigu.Semoga resepnya bermanfaat 🙏🏻@tinakitchen#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSehat
-
Banana choco chip Muffins (Gluten Free) Banana choco chip Muffins (Gluten Free)
Ini adalah resep muffin terfavorite-ku (dari sekian banyak resep yg sudah aku coba), rasanya moist banget dan tentu saja enak 😁Aku sdh coba berbagai macam versi muffin mulai dr menggunakan tepung terigu sampai gluten free, menurutku pribadi aku lbh suka tekstur muffin menggunakan tepung gluten free ( terutama tepung oats).* Untuk mengganti bahan bisa dilihat Notes 📝 dibawah#PejuangGoldenBatikApron#dian_baking_experiment#glutenfreemuffin#bananamuffin#olahanpisang
-
Muffin Choco Banana Gluten & Dairy Free Muffin Choco Banana Gluten & Dairy Free
Abis beli pisang raja 1 sisir gede. Ga abis 2 hari ini. Milih yg menuju bonyok, aku olah. Banana bread uda biasa, pisgor biasa. Semi brownies tapi muffin biar lucu jadi anak mau makan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar