Masih punya pisang yang super mateng, dibikin muffin aja.Tinggal aduk² udah jadi deh.Tapi muffin yang ini saya bikin gluten free karena pakai tepung pisang goreng dari Ladang Lima.Kemarin udah dibikin brownies dan akhirnya sekarang nyobain dibikin muffin. Hepi banget ternyata jadi juga 💃Tekstur muffinnya moist banget, padat, dan lembab. Wangi pisangnya berasa, manisnya juga pas. Di sini udah saya kurangi takaran gulanya karena Tepung Pisang Goreng Ladang Lima ini adalah tepung mocaf yang udah ada campuran gulanya jadi udah manis ya.Untuk muffinnya saya kasih topping chocochips dan strawberry buttercream dengan buah stroberi on the top.Pas digigit tuh, manis, creamy, a bit bitter dari kopi dan cokelatnya, juga asam dari stroberi. Gluten Free Choco Banana Muffin ini bisa jadi penghias meja tamu saat lebaran yang tinggal menghitung hari nih 🩷.Source: @dee__dian#Muffin#Pisang#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree#GlutenFree#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#KopiJos#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku#KopiJos_April#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

(982) Source : mb @Erlina (terima kasih resepnya 💕)Dalam rangka memberdayakan pisang kematengan, mari kita bikin kue ini.Aku bawa ke studio yoga minggu lalu, kata temen2 enak n mereka bilang kayak pake tepung terigu biasa🥰Tekstur kue nya padat, karena pakai tepung sorghum yg menyerupai oat. Trus gak seret tetap moist 🤤#bakerpad_community#bakerpad_coklatdiseptemberceria#cookpadcommunity_tangerangNote :Catatan dari mb Erlina, bika tidak ada tepung sorghum, moms bisa pakai 100 gr tepung mocaf dan 1 sdm tepung maizena ya

🍂 Bismillah,Bermula dari lihat pisang yang ada di meja makan yang sudah terlalu matang dan mulai menghitam kulitnya. Kalau sudah seperti itu pasti sudah pada tidak mau makan deh.Dari pada mubazir, kita olah deh jadi choco banana muffin.Disantap selagi hangat sebagai peneman minum teh / kopi, Alhamdulillah, nikmat 🤲🏼🥰#KudapanCokelat#GAS2025#CPBali_KudapanCokelat2025#CPBaliAuthor2025_Elly#CookpadCommunity_Bali

Muffin banana gluten free~~ resep dari Mba Endang JTT dg sedikit modifikasi, lg cari resep muffin trs ketemu yg gluten free dengan base peanut butter, beruntung bgt karena lg banyak stok almond butter dan bingung abisinnya gimana jadi deh buat si muffin ini. Rasanya kayak selayaknya muffin dengan hint almond

Aku masih punya sisa pisang yang udah mulai kecoklatan, dari pada mubazir akhirnya ku bikin banana muffin.Resep banana muffin ini nyoklat banget. Teksturnya kering di luarannya, lembab di dalam. Kalau muffin terigu biasanya cenderung berat dan bikin seret, kalau pakai oat ini ga seret dan seru buat dikunyah.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar #GlutenFree

Ceritanya lagi Pengen makan muffin yang nyoklat Tapi gluten free...akhirnya kesampaian juga...Enak dan lembut.Tepungnya saya pakai cassava gluten free dari ladang lima.Coklat nya berasa sekali ini no Mixer bisa di kukus juga Kalau ga punya oven.Rekomend resep nya bisa dicoba.yang ga mau pakai tepung ladang lima bisa ganti tepung terigu.Semoga resepnya bermanfaat 🙏🏻@tinakitchen#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSehat

Bismillah ...Masih ada sisa pisang yang kulitnya dah hampir menghitam di pojok kulkas,untungnya si pisang🍌 masih bagus cuuss aah kita bikin cemilan aja buat teman ngopi sore,bisa sekalian buat setor PR di bulan September ini😍Source: @dapurmbokdee dengan penyesuaian ... resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14141319#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#CakeBundaKeyla#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Yokyakarta

Punya PR dari komunitas Aisyiyah, bikin produk pangan lokal. Partner saya pilih pisang raja. Lalu mikir bikin apa ya yang enak. Ketemu lah dengan resep ini. Sekalian buat setoran semarak jajanan kekinia 2000an.Rasa manisnya pas, nyaman di tenggorokan. Semuanya pakai bahan lokal. Accept di lidah anakku. Aman untuk anak yang alergi gluten.Oiya saya pakai tepung singkong atau cassava flour. Baunya masih mirip singkong ya tepung nya. Tapi begitu diolah jadi muffin ini, yang dominan adalah rasa dan aroma pisang raja nya. Must try!!!Source : @emeldah#GA_2000JajananKekinianKu#Semarak_GA2000JajananKekinianKu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo

Halo Cookpaders ❤️Kemaren kebetulan lagi ada pisang ambon yang sudah kematangan. Dan pass banget saya masih punya stok tepung mocaf di rumah. Cuss lah dibikin camilan yang enak, sehat dan anti ribet buatnya.Resep saya cooksnap dari mba @mamafathan dengan penyesuaian bahan-bahan buat gluten free. Karena saya buat yang versi gluten free, jadi ada beberapa bahan yang diganti. Terimakasih resepnya ya mba Mama Fathan.Sumber; @mamafathanResep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/r/15906868#CookpadIndonesia#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_Community#PrayForCianjur

Udah lama sekali ngga bikin muffin. Kali ini coba bikin dengan resep gluten free. Enak! Rasanya mirip brownies ada melted choco nya di teksturnya, bikin makin istimewa. Yuk coba bikin juga!(Source: IG irmadesmayanti)#PejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron3

Rabu, 23 November 2022Resep aslinya gak pake pisang. Ini saya tambahkan pisang Awak 3 biji yang sudah matang banget, rasanya jadi lebih legit karena si Muffin sudah double rasa coklatnya 😁Menurut saya masih agak sedikit kemanisan, seharusnya di kurangi gula kelapa nya jadi 150 gr saja.Sekilas mengenai Gluten Free:Gluten adalah campuran amorf dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma beberapa serelia, terutama gandum, gandum hitam, dan jelai. Dari ketiganya, gandumlah yang paling tinggi kandungan glutennya.Contoh makanan yg mengandung gluten adalah Roti, pasta, kue dan sereal.Dampak negatif / Efek samping memakan makanan yg mengandung gluten yaitu gangguan lambung dan usus, bisa menyebabkan gejala kembung, diare, konstipasi, kelelahan, sakit kepala, ruam kulit, penurunan berat badan, rasa tidak nyaman pada pencernaan, serta kerusakan jaringan pada usus kecil.Diet bebas gluten (Gluten Free) adalah pola makan dengan mengonsumsi makanan yg tidak mengandung protein gluten yg bertujuan untuk mengobati penyakit celiac dan bermanfaat untuk orang yg mengalami sensitivitas gluten non-celiac.Beberapa makanan yang secara alami bebas gluten (Gluten Free) adalah kacang-kacangan alami (belum diproses), telur segar, daging segar, sayur dan buah, serta sebagian produk susu.(Sumber google)Source: Charita Maharani (dengan Modifikasi)#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke43#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_Pelaihari#Bakerpad_glutenfree#PrayforCianjur

Eksperimen panggang kue pakai air fryer. Jadilah Muffin choco banana anti ribet 😘