elvira Agustina

kacang merah segar, haluskan • gula pasir • santan, dari1/2 btr kelapa • garam • daun pandan • Bahan Kulit: • santan hangat, dari 1/4 btr kelapa • tepung ketan • gula tepung • kentang kukus, haluskan • minyak goreng • garam •

Bahan utama: • mi yang direbus sampai matang dan tiriskan • Sate ayam bumbu kacang • sayur kol • kucai • Bahan kuah: • air • bawang putih • makan ebi, saya pakai udang segar • kecap manis • tepung terigu • garam

Daging Sengkel • Tomat Merah • Bumbu dasar halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri (sangrai) • Ketumbar (sangrai) • Bubuk Cengkeh • Bubuk Biji Pala • jinten • Minyak utk menumis • Daun Jeruk •

Bahan marinasi: • ayam pejantan @600 gr potong 4 bagian • jeruk nipis • garam • merica • Bahan bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai merah keriting • kunyit, iris • lengkuas, iris •

bawang merah • bawang putih • cabe • wortel • kentang • jamur merang • telor • lada • garam

ayam fillet • tahu pong potong 2 bagian bentuk segitiga • es batu (3-4 cube) • tepung tapioka • putih telur • garam (disesuaikan) • kaldu jamur • merica bubuk • bawang putih haluskan • baking powder • bawang goreng (tambahan sy) • daun bawang (iris halus)

bawang putih • ketumbar • jahe • air • DAGING (potong searah serat) • air • garam • kaldu jamur • bamer • cabe merah • tomat • minyak •

Meatball: • Daging sapi cincang • Daging ayam cincang • Bawang bombay kecil, cincang • Bawang putih, cincang • telur • roti tawar • susu • pala bubuk • All-spice powder • oregano (opsional) • garam •

telur besar • susu cair diberi perasan lemon • vanila • tepung protein sedang • coklat bubuk • baking powder • baking soda • salt • semi-sweet chocolate chips • Minyak

telur segar • gula pasir • cake emulsifier • terigu protein sedang • maizena • susu bubuk • cokelat bubuk, ayak terpisah • vanilla • butter/margarin, lelehkan • Filling: • Buttercream/whipped cream • Cokelat meisses saya skip lagi nggak ada stok

Bahan I: • kuning telur • putih telur • gula pasir • garam • gram • tepung maizena • susu bubuk • baking powder • mentega tawar, lelehkan dan 1 sendok makan sunquick aduk larut • pewarna orang • Bahan Isi: •

tape matang • tepung terigu protein tinggi • gula • garam • telur • soda kue • air • minyak untuk menggoreng

selada air • timun, potong2 • bah bawang putih • bawang merah • cabe rawit • belimbing wuluh • Air • Garam • Penyedap

tepung terigu • gula, sesuaikan dengan selera • garam • telur • air • pasta vanila • pisang

Bahan: • nasi • saus tomat • kecap • saus tiram • bawang putih memarkan • bawang merah iris tipis • bawang daun iris tipis • Gula,merica dan kaldu jamur • Pelengkap : • Sayur selada • Tomat •

bunga turi, buang bagian tengah nya. Lalu rebus sebentar. Tiriskan • jamur kancing iris tipis • bawang merah • bawang putih • laos • cabe rawit • garam • kaldu bubuk • gula

beras • air santan • serai • lengkuas • jahe • kayu manis • cengkeh • BIJI PALA • GARAM • daun salam • daun jeruk

daging gandik, dipotong lebar 1 cm, dibakar • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • lengkuas, memarkan • garam • santan dari 1/2 butir kelapa • cabai merah besar, potong serong 1/2 cm • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • kemiri sangrai

kentang potong potong, lalu goreng di air fryer • daging slice • daun salam • Laos • jahe • gula jawa • garam • santan kental • air • Kaldu bubuk • Bumbu dihaluskan • cabe merah •

daging giling • bawang bombay • bawang putih geprek • bawang bombay potong2 • lada hitam • saus tiram • gula merah • kaldu jamur • kecap asin • air