Trupti Purohit Jani

બટાકા • મેંદો • કોર્ન ફ્લોર • સોયા સોસ • રેડ ચીલી સોસ બે ચમચી • સેઝવાન ચટણી • આદુ લસણ પેસ્ટ • તેલ • કેપ્સીકમ • ડુંગળી • તલ • ગાર્નિશિંગ માટે ધાણાભાજી

ફુદીનો • ઘણા ભાજી • શીંગદાણા • જીરુ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીંબુ નો રસ • તીખી મરચી

પનીર છીણેલું • કેપ્સીકમ જીણું સમારેલું • ગાજર છીણેલું • મકાઇ દાણા બાફેલા • ધાણાભાજી • લાલ મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ઘઉં નો લોટ • મોણ

સીતાફળ • મીલી દૂધ • જરૂર મુજબ ખાંડ • ઇલાયચી પાઉડર • ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સમારેલા

ઘઉં નો જાડો લોટ • ઘઉં નો ઝીણો લોટ • ડ્રાય ફ્રૂટ્સ • ગોળ • ઘી

ઝીણો રવો • દહીં • સાજી • કેપ્સિકમ • મકાઈ ના દાણા • ડુંગળી • ટામેટું • વટાણા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • દાણા ભાજી

મેંદો • રવો • બાફેલા બટાકા • ડુંગળી • સેવ • મીઠું દહીં • ગ્રીન ચટણી • મીઠી ચટણી • તીખી લસણ ની ચટણી • શેકેલું જીરું • લાલ મરચું પાઉડર • તેલ તળવા માટે

મિક્સ દાળ(તુવેર,ચણા નિ દાળ મગ ની દાળ,અડદ ની દાળ,મસૂર દાળ • આદુ,મરચા લસણ પેસ્ટ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • દાણા જીરું • ગરમ મસાલો • લીલા ધાણા • સમારેલું ટામેટું • નાની સમારેલા કાંદા • તેલ • રાઈ-જીરું • તજ-લવિંગ

આંબળાં • ખાંડ • સંચર

ઘઉંનો લોટ • રવો • કાળા મરી ભૂકો • જીરું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ મોણ માટે • તેલ તળવા માટે

દૂધ • બનાના • ખાંડ • સમારેલા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ • આઈસ ક્યુબ

કણકી ચોખા • દૂધ • થોડી ડ્રાય ફ્રૂટ્સ, કિસમિસ • ખાંડ • ચારોlળી • ઇલાયચી • ઘી

રતાળુ • સંચર, મરી ભૂકો • તેલ તળવા માટે

મકાઈ દાણા • બટાકુ • નાની ડુંગળી • ગાજર • કેપ્સીકમ • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરું પાઉડર • હળદર • હિંગ • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લસણ મરચા ની પેસ્ટ •

વટાણા • ફ્રોઝન કરવા માટે

નાના બોર • ગાજર • મરચું • રાઈ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • તેલ

ઘઉંનો જાડો લોટ • પાવરા તેલ(મોણ માટે) • જીરું • ઘી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

ચણા નો લોટ • સાજી ના ફૂલ(ખાવાના સોડા) • પાણી જરૂર મુજબ • ખાંડ • ડ્રાય ફ્રૂટ્સ • તેલ તળવા માટે • ઘી

રવો • બટાકુ • તીખી મરચી • કાજુ • અડદ દાળ • લીમડા ના પાન • રાઇ જીરું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ

તુવેર દાળ • ટામેટું • તજ • લવિંગ • લાલ મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • મીઠું • રાઈ • જીરું • ધાણા ભાજી • તેલ • મીઠા લીમડા ના પાન