Chef Amira Bitam

توتة بالطماطم • قرع أخضر مفرومة • 1 حبة جزر مفرومة • 3 حبات بطاطا • ملح • 2 فص ثوم مفرومة • كمية من الجبن المبشور • 3 حبات بيض • فلفل أسود • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي • ربع بصلة مقطعة قطع صغيرة

باذنجان • بطاطا • ملح • زيت نباتي • كمية من الجبن المبشور • 2 حبة بيض • كمية من الجبن الطري

بيضة بدرجة حرارة الغرفة • خميرة كيميائية • 6 ملاعق ك سكر • 6 ملاعق ك حليب • 6 ملاعق زيت • 1 ملعقة كبيرة كاكاو أسود • 6 ملاعق ك فرينة (دقيق أبيض) • قرصة ملح • 200 غرام شوكولا بالحليب • فنجان حليب • كمية من الفايتين

كورني دبيف (لحم معلب) • 2 حبات بطاطا • ملح • التوابل : فلفل اسود ، بابريكا • حبة جزر مفرومة • حبة قرعة مفرومة • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي • نصف بصلة مقطعة • 2 فص ثوم مفرومة • فنجان ماء • ورقة رند (غار) • 2 حبة بيض •

مرڨاز (سجق) • ملح • بطاطا • التوابل : • كمون ٫ فلفل اسود ، فلفل بابريكا • 2 حبات طماطم مفرومة • حبة بيض • 3 فصوص ثوم مفرومة • زيت نباتي • كزبرة طازجة مفرومة • ماء

صدر دجاج مفروم • باذنجان • كمية من كريمة الجبن • جبن مبشور • التوابل : • فلفل اسود ، تابل الدجاج • 2 فص ثوم مفرومة • زيت نباتي • نصف بصلة مقطعة قطع صغيرة • ملح • 3 حبات بيض • 3 حبات جبن مثلثات

كبدة الدجاج حوالي • أرز • ملح • 3 ملاعق كبيرة زيت زباتي • 3 كأس ماء • التوابل : فلفل أسود ، كصبر ، كركم • حبة صغيرة قرع اخضر مفرومة • حبة جزرة مفرومة • 2 فص ثوم مفرومة • نصف بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة

من خبز التورتيلا • بيض • علبة تونة بالزيت النباتية • ملح • كمية من الجبن المبشور • زيت نباتي

صدر دجاج • بروكلي • 2 ملاعق زبدة • كأس حليب • 2 ملاعق فرينة • ملح • 2 فص ثوم مفرومة • توابل : فلفل اسود ، تابل دجاج ، بابريكا • 3 مثلثات جبن • 2 ملاعق زيت نباتي • 2حبات بيض

كمية من الفراولة • بودرة الشونتيي • ماء بارد • حليب • نشاء • ملون أحمر • سكر • عطر الفراولة • بيضة واحدة • 7 ملاعق حليب • 7 ملاعق زيت • 7 ملاعق زيت •

حليب • زيت نباتي • 6 ملاعق سكر أبيض • 5 ملاعق سميد رطب • 1 ملعقة دقيق (فرينة) • 1 كيس خميرة كيميائية • 6 ملاعق عصير برتقال طبيعي • 2 ملاعق جوز الهند • بيضة • ملح • كمية من الزبدة • لتحضير الشاربات نحتاج : •

أوراق الديول • كمية من البطاطا • ملح • جبن طري أو مثلثات • فلفل أسود • كزبرة طازجة مفرومة (دبشة) • شرائح ليمون • زيت للقلي

نصف كيلو كبد دجاج • ملح • زيت • نصف ملعقة طماطم مصبرة • توابل : فلفل اسود ، فلفل أحمر حلو, كمون • كزبرة طازجة مفرومة (دبشة) • 2 فص ثوم مفرومة • شريحة فلفل أخضر • شريحة ليمون • 2 حبة طماطم مفرومة • كمية من الماء

صدر دجاج • ملح • زيت • فلفل أسود ، توابل الدجاج ، زنجبيل ، فلفل أحمر حلو بابريكا • نصف ملعقة طماطم مصبرة • ملعقة كبيرة موتارد (خردل) • ملعقة كبيرة خل • 2 فص ثوم مفرومة • أعواد الشواء

صدر دجاج • بطاطا متوسطة الحجم • ربع بصلة مقطعة • 1 فص ثوم • نصف كأس بازلاء خضراء • حبة متوسطة قرع أخضر (كورجات) • نصف حبة جزر • شريحة ليمون • 1 ملعقة كبيرة جبن طري • ملح • 2 ملاعق زيت نباتي • التوابل : فلفل أسود ، كصبر •

فخذ دجاج • بصلة مفرومة • نصف طماطم مفرومة • فلفل أسود ٫ تابل الدجاج ٫ فلفل أحمر حلو ٫ كمون • ملح • 2 ملعقة ك زيت نباتي • ورق غار • كمية من الكزبرة الطازجة مفرومة (دبشة) • 3 فصوص ثوم مفرومة • كأس ماء

سمك دوراد • التوابل : • تابل سمك ، فلفل اسود ، كمون، فلفل أحمر حلو • نصف ملعقة معجون طماطم • 2 ملعقة ك زيت نباتي • 1 م ك عصرة ليمون 🍋 • فنجان ماء • ورق الغار (الرند) • 4 فصوص ثوم مفرومة • كمية من شرائح البصل (نصف بصلة) • دبشة مفرومة (كزبرة طازجة) • ملح

صدر دجاج مفروم • بطاطا متوسطة الحجم • بيض • التوابل : تابل دجاج ، فلفل اسود ، ثوم باودر • ملح • كمية من الجبن طري • كمية من الدقيق • خميرة الخبز • زيت نباتي • حليب دافئ • سكر

زبدة • زيت • كأس الا ربع سكر • بيضة واحدة • قرصة ملح • كمية من الدقيق • كيس سكر فانيلا • ملمع أصفر • الحشو : • كريمة الشونتي • نصف كأس جوز الهند • كمية من نيسلي كراميل •

صدر دجاج • ملح • فلفل اسود ٫ تابل دجاج ٫ ثوم باودر • جبن طري • 1 حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة • 2 ملاعق زيت نباتي • كمية من زيتون اخضر منزوع النواة • حليب دافئ • ملعقة كبيرة خميرة خبز • 2 ملاعق زيت نباتي • كمية من الدقيق • ملعقة صغيرة سكر •