أم خالد

سمك فيليه • عصير ليمون • زيت زيتون • توم مدقوق • ملح • نص ملعقه صغيره فلفل اسود • كمون مطحون • ملعقه صغيره بابريكا • نص ملعقه صغيره كزبره يابسه • كركم • شبت مفروم او كزبره او بقدونس(اختياري) تقريبا

صدور دجاج • بصل جوانح كمية كبيره تقريبا 4 او 5 بصلات كبار • زيت زيتون • سماق بلدي كبار • ملح وفلفل • كمون مطحون...بهار دجاج..رشة ليمون اسود مطحون • ٣ملاعق طحينيه

بف باستري او حسب الكميه المطلوبه • حليب سائل • كاسترد • سكر

صدر دجاج مقطع • زبت زيتون • ملح وفلفل • ربع ملعقه صغيره بهار دجاج • بودره بصل • بودره توم • زنجبيل

حليب بارد • موزتين كبار • كاكاو بودرة • ثلج

او 5 علب تونه قطع غير مفتته(الكميه حسب الرغبه) • كزبره مفرومه • ونص الى 3 كوب رز بسمتي • صلصه • بهار كبسه • لومي..3 ورق غار...هيل..قرنفل..عود قرفه • ملح وفلفل

او 3 تونه قطع غير مفتته (حسب حجم العلبه) • بازلياء • جزر مكعبات صغيره • بصله • توم مقطع ناعم • ملح وفلفل حسب الرغبه • البهارات حسب الرغبه: كزبره يابسه ،كمون،بابريكا،كاري،كركم

زيت زيتون • باكنغ باودر • ماء دافي • بهار معمول وهي عباره عن مطحون(يانسون _هيل_محلب_قرفه) • زبت زيتون • قرفه مطحون (اختياري)

شمندر مسلوقه ومقشرة • خس مفروم • ملفوف مفروم(اختياري) • للتتبيله: • عصير ليمونه • زيت زيتون • ملح • للتزيين: • سمسم وبذور القرع

بيض • فانيليا • برش برتقاله • سكر • زيت مازولا • قشطه او نص كوب لبن زبادي • عصير برتقال • سميد خشن • جوز هند • ملح • باكنج باودر • للقطر:كوبين سكر حجم •

تفاحتين بدون قشر

ونص كوب طحين • ماء دافىء • خميره فوريه • ملح • زيت زبتون • سكر • لتزيين الوجه: • بقدونس مفروم وتومه مفرومه مع زيت زيتون • طماطم كرزي او شرائح رفيعه • جبنه بيضاء اوتشيدر • زيتون

تمر ، سمنه أو زبده حيواني ، قشطه • جوز • علبه راحه (500غ) • ماء زهر او ماء ورد بكاسه الشاي • رشه قرفه • ملعقه كبيره ونص من السمنه او الزبده • فستق • علبه راحه (500غ) • ماء زهر بكاسه الشاي • ملعقه ونص كبار سمنه او زبده

طحين • تفاحتين مقشره ومقطعه • سكر • زيت مازولا • بيض • حليب • خل • فانيليا • بيكنج باورد • بيكربونات الصوديوم • قرفة ناعمة • لحشوة الستروسيل: •

نسكافيه مطحون ناعم • حليب بودرة • حجم صغير كريمة بودرة شانتيه او اي نوع

بطاطس وسط • بندوره مبروشه • لحمة ناعمه • بصلة • ملعقتين صلصة • جبنة موزاريلا • فليفله او فطر (اختياري) • ملح وفلفل وبابريكا ورشه بهار لحم

دجاجه 1000غ مقطعة ومنزوع عنها الجلد • رز بسمتي • باذنجان 1/ بطاطا 1 / جزره 1/ كوسا 1/ قطع من القرع • فلفل رومي اخضر • كزبره مفرومة • بصلة كبيرة مقطعة • ثوم مفروم • بهارات صحيحه لسلق الرز (هيل..مسمار..ورق غار..عود قرفة..ممكن اضافه كزبره يابسه) • البهارات المطلوبه: ملح..فلفل...كركم...ملعقة كبيرة بهار دجاج • للتزيين: بصلة صغيرة جوانح وزبيب • زعفران او صفار الزعفران مذوب بشويه ماء • بقدونس او كزبره للتزيين •

صدر دجاج مكعبات • معكرونه حجم صغير 500 غ • كريمة • بصلة وسط • ثوم مفروم • ماجي • فليفله مقطعة مكعبات • ملح • فلفل • بهار دجاج • ملعقه كاري • جبنة موزاريلا •

حليب سائل • بف باستري 400 غ تقريبا 10 قطع • فانيليا صغيرة • قشطة • سكر • سمنه او زبدة • مكسرات حسب الرغبة جوز.. لوز.. جوز هند.. زبيب... فستق حلبي • قرفة ناعمة • سكر بودرة

عدس بني • ماء • كمون مطحون • زيت زيتون • سلق مفروم • ثوم مدقوم • بطاطا كبيره مكعبات • عصير ليمونتين • ماء • طحين • ملح وفلفل