الخطوات
- 1
نذوب السمنة والزبدة على النار
- 2
نخلط السميد مع الطحين ونضع عليه خليط السمنة والزبدة المذابة ونتركه منقوع ليلة كاملة او 6 ساعات
- 3
نفرك السميد والطحين ثم نضع عليه باقي المكونات (المحلب وجوزة الطيب والبيكنج بودرة والفانيلا والسمسم) ونخلطهم سواا
- 4
نعجن العجينة بماء الورد او ماء الزهر والحليب السائل بطريقة اللم وليست العجن حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
- 5
ثم نبدأ بالتشكيل باستخدام القوالب او ملقط التنقيش وتحشي بالتمر او بالمكسرات او الحلقوم حسب الرغبة وترص بصواني الفرن وتخبز على درجة حرارة فوق المتوسط ألف صحة وعافية.. مطبخ هنود
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
معمول بالتمر
معمول التمر أو كعك العيد بالطحين والسميد 😊إحدى الطرق التي أتبعتها في صنع المعمول.طريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى ان ننقع أو تخمير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10204922
التعليقات (8)