الخطوات
- 1
نخلط الفرينة (طحين) و الفانيلا والملح و الليمون و الزبدة ونحاول نبسسهم
- 2
اومبعد نلم العجينة تاعي بالماء و ماء الزهر مانخليهاش طرية بزاف لازم تكون يابسة شوية بش تساعدنا في التوريق
- 3
نحكم العجينة و نقطعها كويرات ونخليها تريح واحد نصف ساعة هكاك
- 4
اومبعد نجبدو هادوك الكويرات ونبداو نحلوها... هنا ركزو معايا لازم تتبعو الخطوات بش تجيكم طريقة التوريق صحيحة
- 5
نحكم الكويرة نحلها اومبعد نطبقها كما هو موضح في الشكل
- 6
اومبعد نحكمو المربع نزيدو نفتحوه بحيث تكون أخر طبقة للأعلى
- 7
نكملو كامل الكويرات و نحطوهم في صينية و نخليهم في المجمد حوالي ساعتين بش نبدأ نخدم و تقدري تخبيهم في المجمد مايصرالهم والو
- 8
كي يرتاحو نبداو نحلو المربعات بواسطة آلة التوريق بحيث يكون سمك العجينة 2 أو 3 ملم
- 9
كي نحلوها نحكمو الجرارة و نبدأ بتقطيع العجينة إلى مستطيلات و خطوط متوازية داخلها
- 10
نحكم كل مستطيل ونشكل حبة القريوش تاعي
- 11
بعد مانكمل التشكيل نحطهم في صينية ونغطيهم بنيلون بش ماينشفوش حتى نكمل العجينة تاعي و نقليهم مرة واحدة
- 12
كي تكمل العجينة تاعي نقليهم في زيت على نار متوسطة ونساعد الحبة بالفرشيطة بش تتنفخ
- 13
كي نكمل نقلي كامل الحبات تاعي نخليهم يقطرو من الزيت و كي يبردو نعسلوهم بعسيلة سخونة ونرشوهم بالجلجلان وبالصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
قريوش السنبلة 😋😊😋😋
اللهم صلى وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين#جزائرية #افتخر 🇩🇿🇩🇿#ميرنا 🌺🌺 طبخ هوية -
-
قريوش السنبلة
#مملكة_الفراشات 🦋 #حنة_يديا 🦋الفراشات هي التي حباها الله بجمال لم يوهب لغيرها بجمال أجنحتها وطبيعتها 🦋🦋OM Joud🦋🦋 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قريوش السنبلة
الڨريوش من اشهر الحلويات الجزائرية العريقة و تكون علي عدة أشكال و اليوم قدمت لكم شكل السنبلة شاف أحلام -
قريوش السنبلة
#وصفة_مشتركة#فرحة_الحراير#حراير_الجزائر ألف ألف مبروك لأخواتي وصديقاتي العزيزات وغاليات حراير الجزائر تستاهل كل خير فرحتنا لا توصف ولا تقدر بثمن لحصولنا على شهادة كوكباد حراير الجزائر وسفيرات مطبخ الجزائري شرف لي وتقدير من المشرفات العزيزات حورية وشهد ربي يحفظكم ويخليلكم واعز بهدة شهادة الله يحلي ايامكم كلها @chad @Houria 🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin -
-
-
-
-
-
-
قريوش السنبلة
#مملكة_الفراشات 🦋#جزائريةلقريوش من الحلويات الجزائرية التقليدية المشهورة و الي نحضروها بزااف في بلادنا 🇩🇿🇩🇿و هو حلوى اقتصادية شائعة و محببة لدى الجزائريين، يتميز بطعمه اللذيذ و قرمشته الرائعة. هو عبارة عن عجينة تحضر بالفرينة و البيض و الزبدة ( أو السمن ) و الخميرة و ماء الزهر و قرصة ملح ، تفتح العجينة و تقطع إلى قطع صغيرة ، كل قطعة تطوى حسب الذوق و المهارة و عادات المنطقة : وردة ، فراشة ، مروحة ، سنبلة ، ورقة ... إلخ ، تقلى في الزيت ، تعسّل بالعسل ، و تزيّن بحبات الجلجلان ( السمسم ) ، يُقَدَّم الڨريوش مع القهوة أو الشاي ، في الصباح أو قهوة العصر أو في السهرة ..... حلوى تقليدية يحبها الصغار و الكبار ، تقدم كحلويات يومية و لها همة وشان و مكانة كبيرة في المناسبات .... لكن سر تحضيرها يكمن في مهارة النساء الجزائريات اللواتي تتوارثن أسراره جيلا بعد جيل ... 🦋wassila🦋 -
-
-
قريوش السنبلة 🌾🌾🌾
#اضحى_مبارك 🕌🕌🕌🐏🐏🐏#500_وصفة_خبير 🍔🌭🥪#150كوكسناب_متمرس 🍔🌯🍕#رد_الجميل_بالجميل 🤝🤝🤝#بطل_المكونات 🥨🥪🥞من قناة الشاف 🤩 وليد 🤩 Djamila Benmouhoub -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات