الخطوات
- 1
غسل الملوخية جيداً ونقعها ما لا يقل عن ٤ ساعات في المياه الفاترة.
- 2
تصفاية الملوخية من المياه وفردها على صونية
- 3
سلق الدجاج بالمياه مع المطيبات(بصل +زنجبيل يابس+فلفل اسود حب+عيدان قرفة+ورق غار+حبوب هيل).
- 4
على النار وضع الزيت النباتي +البصل المفروم مربعات مع التقليب لحين الذبلان.بعدها اضافة الثوم المدقوق والكزبرة المفرومة.
- 5
اضافة الملوخية وتركها لمدة دقيقتين مع تقليب+اضافت البهارات مع مرقة الدجاج المسلوق ترك كافة المكونات على نار مرتفعة لحين غليان المياه بعدها جعل النار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
- 6
اضافة الدجاج المسلوق المقطع وتركه 10 دقائق+عصير الحامض. بالصحة والعافية
وصفات مشابهة
-
-
الملوخية اللبنانية (اكلات من القلب)
عروسة السفرة اللبنانية الملوخية الشهية 😂 اكلتي المفضلة انا وزوجي 🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷 -
-
-
ملوخيه مورقه على الطريقه اللبنانية 🇱🇧
#ملوخيه_مورقه#ملوخيه_لبنانيه#ملوخيه#حملة_التشجيرالملوخيه المورقه تعتبر من أشهى الأطباق وأحبها إلى قلوب المصريين، وتَعرف بلاد الشام أيضاً طبق الملوخية، لكن بطريقة مختلفة في التحضير، لتظل الملوخية المصرية هي الأشهر.جاءت تسميتها من أيام العصر الفرعوني، فتذكر بعض الروايات أن الملوخية كانت نباتاً قديماً في مصر الفرعونية، وكان يسمى (خية)، وقد كان المصريون يعتقدون أنه سام، ولا يقتربون منه، وحين احتل الهكسوس مصر، ومارسوا القهر ضد المصريين، كان من مظاهر هذا القهر إجبارهم على تناول هذه النبتة، وكانوا يقولون لهم (ملو-خية) أي (كلوا-خية) ومن هنا جاءت التسمية. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
-
👑 ملوخية ملوكية 👑
#كوكباد_بريميوم لاغنا عنها والكبار والصغار بيحبوا وريحتها برمضان ياعيني حكاية عشقي هلاكلة 😋😋💞❤️ ❤ ام يوسف ❤ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ملوخية
السلام عليكم إخواني الكرام اشكر الاخ يلي نبهني إلى نقطة في الوصفة لم اشرحها وهي :كيف منضيف بندورة للملوخية ؟! (البندورة مشان ما تمخط الملوخية )هاد تعبير عامي بلهجتنا . امي بتطبخ الملوخية بدون بندورة ويتطلع معها بتشهي ،وهي الوصفة تعلمتا من حماتي وكمان كتير طيبة بصراحة ما بطبخ الملوخية غير بهل طريقة وأولادي وزوجي كتير بحبوها وهي من الاكلات المفضلة لديهم .يلي ما بيرغب البندورة مع الملوخية بيئدر يحزفها من الوصفة عند التحضير ان شاء الله كون فدتكم .بحب اشرح مشان تستفيدو قدر الإمكان 😊 Amera Alkhateb -
-
-
-
-
-
ملوخية ملوكية👑 باللحمة المفرومة على طريقة الوالدة
استمتعوا معنا بوصفة ملوخية باللحمة المفرومة بطعم لا يقاوم! اليوم سنشارككم طريقة عمل الملوخية على طريقة الوالدة المميزة، لتحصلوا على نكهة ملوكية 👑 تنال إعجاب الجميع. تابعوا الوصفة خطوة بخطوة لتتعلموا طريقة تحضير الملوخية باللحمة بأسرار المنزل. مطبخ ادم - للوصفات السهلة والسريعة -
-
ملوخية
الملوخية من اشهر الاطباق المصرية معشوقة الكبار و الصغار هقدمهالكم بأسرارها وتكاتها #احنا_المصريين #ملوخية #أكل_مصرى #bosy_recipes bosy kamal kamar -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10446788
التعليقات