فطائر السبانخ
فطائر سبانغ بطعم و لا أروع (بدون خميرة) و لا تحتاج وقت.
الخطوات
- 1
اولا تحضير الحشوة : سبانغ مفروم ناعم 400g تقريبا _نضع فوقه معلقتين كبار سماق و ملعقة كبيرة سبع بهارات ملح حسب الرغبة و زيت زيتون.
- 2
العجينة : في وعاء نضع كوبين و نصف طحين(منخول دائما لنحصل على عجينة ناجحة) ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح و نخلطهم جيدا
- 3
نضيف ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون او نباتي (انا اضفت زيت زيتون)و نخلط الزيت مع المكونات الناشفة جيدا
- 4
نبدأ بوضع الماء تديجينا الى ان تتكون عجينة متماسكة (غير لاصقة و لا صلبة)
- 5
نعجن العجينة جيدا و ثم نتركها 10 دقائق ترتاح
- 6
و من ثم نفرد العجينة و حسب الحجم الذي نريده نقطع العجينة دوائر (بواسطة كاسة او كباية او اي شي مناسب) و نبدأ بحشي العجينة باي شي نريده (سبانغ ،جبنة ،لحمة مفرومة ،زعتر..)
- 7
نحمي الزيت على النار (لازم يكون غزير شوي) و نقلي الفطائر وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فطائر السبانخ
مثلثات من العجين تُحشى بخلطة السبانخ، البصل والسماق، وتُخبز في الفرن. تُقدم كفطائر صغيرة مع المازة.
-
-
-
فطائر السبانخ
هي اول مرة بعمل فطائر السبانخ لوحدي واول مرة بجرب عجينة العشر دقائق بس لح اعتمدها دائما كتير هشة وطرية ومريحة بالعمل
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)