ابدئي بمزج الزبدة السكر والبيضة بخفاقة يدوية او باليد فقط ويمكن تعويض السكر البني بالعادي

حين يمتزج ابدئي باضافة الفانيلا و الخميرة و بيكربونات الصودا وقرصة الملح

ثم اضيفي الفرينة (طحين) بالتدريج ليس دفعة واحدة

ثم الشوكولاتة

ستبقى العجينة تتلاصق عادي ضعيها فثلاجة ل دقائق

اصنعي كويرات وابسطيها قليلا فوق ورق الطهي وضعيها في فرن ساخن مسبقا

اطهيها ل 8 دقائق بالاكثر 4من الاسفل و 4 دقائق من فوق حتى تحمر لا تاخذ وقت كثير