#حراير_الجزائر#وصفات_الشتاءاكلة تقليدية من #الاكلات_الجزائرية التقليدية كل منطقة كيفاه تسميه وكل منطقة وطريقتها هذي طريقتنا في اعداد البركوكش وصفة شتوية تدفي نعملوها للنافس ايضا لما فيها من فوائد

البركوكس هو طبق جزائري مشهور يتم اعداده في العديد من المناسبات ومفيده للمراة النفاس ما بعد الولادةويكثر عليه في فصل الشتاء خاصة وكما تختلف تسميه الطبق من منطقة إلى أخرى فهمنهم يسميه المردود أو العيش وتختلف طريقة اعداده حسب المنطقة أو الولاية في الجزائر#اطبخها_لا_ترميها #اكلات_شعبية #من_خير_بلادي#لمة_جزائريات #حراير_الجزائر #زينة_الحياة

#حراير_الجزائر اللهم ارفع عنا الوباء والبلاء#طيب_جزائري#الأكلات_الجزائرية بركوكس أو العيش باللحم بنين هاذو الوصفات التقليدية اللي لازم نعملوهم ودائما حاضرين ومنستغناوش عليهم 💖💖

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#وصفة_مشتركة#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#بنة_عظيمة #بساطة_الحراير وصفة تقليدية جزائرية بزاف بنين نعملوه باللحم او بالدجاج وحتى من غيرهم بنين في كل الحالات 💖

أكلة تقليدية جزائرية

#محرم_عاشوراء

#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

بركوكس حامي يرقص مع هذا البرد الوصفة على الرابطhttps://youtu.be/BBwdknXcIow

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات#

#مريولي_باسمي#كفتة

الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#وصفات_شتوية#برمة_الحراير

#أجمل_طبق

#حراير_الجزائر#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

اكلة تقليدية بامتياز.هذه طريقة تحضيرها في الشرق الجزايري.

#حراير_الجزائر#طيب_جزائري#نحبك_يابلادي #الأكلات_الجزائرية أكلة جزائرية تقليدية طبعا الحراير الجزائريات لما يفتلو يعني يعملو الكسكس يعملو ثاني البركوكس ويفوروه وينشفوه ويخبوه ونقولو العولة تاع العام هكذا في أيامنا العادية أو منسباتنا نلقاوه واجد كل منطقة في الجزائر كيفاش يطبوه باللحم بالدجاج بالتعمير أنواع كثيرة المهم في الاخير بزاف بنين وحاجة تاع جدود جدودنا 💖💖

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_شتوية#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في أيام زمان كانو امهاتنا وجداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم والدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، والقسبر أساسه )له اسامي أخرى لولايات الوطن (العيش والمردود )وكل منطقة تختلف طريقة اعداده مثل بركوكس بالتعمير وهو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، وبركوكس بالدوارة أو البكبوكة وبركوكس الخليع (القديد)وبركوكس بكريات اللحم المرحي اليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية #جزائرية#صدقة_جارية ، البركوكس وصفة بزاف بنينة نعملوه في المناسبات والاعياد وغيرها و لازم يكون في العيد الكبير ، ونعملوه للنافس يكون مختلف قليلا على الوصفة هاذي ، العيش نفتلوه ونشفوه حتى يصبح جاف وهكذا المراة الجزائرية توجد العولة تاعها وتلقاه واجد عندها في اي وقت طيبو مباشرة ، كل منطقة في الجزائر وطريقتها في طبخو ، البركوكس او العيش طبق تقليدي جزائري بزاف بنين ♥️

#حراير_الجزائر#وصفة_مشتركة#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#حراير_الجزائر#جزائرية #الأكلات_الجزائرية وصفة تقليدية جزائرية بزاف بنينة كاين عائلات ضروري يحضروه ثاني يوم عيد وكاين عائلات أخرى يحضروه في اليوم الثالث أو الرابع المهم انو لازم يتعمل مثلو مثل الكسكس والشخشوخة وصفات اخرى جزائرية كثيرة طبعا البركوكس يتعمل في جميع ولايات الجزائر لكن طبعا كل منطقة وطريقتهم في طبخو هذا هو التنوع الكبير اللي تتميز بيه الجزائر 💖

#لمة-الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_شتوية البركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس في ايام زمان كانو امهاتنا وجداتنا الحرات يفتلوه يدوبا يطهى باللحم والدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم الثوم والقسبر اساسه له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش والمردود وكل منطقة تختلف طريقة اعداده مثل بركوكس بالتعمير وهو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي بركوكس بدوارة او بكبوكة او بركوكس لخليع (القديد او بركوكس بكوريات اللحم المرحي اليكم الوصفة 👇👇👇

#مملكة_الفراشات 🦋 #طيابنا_جزائري 🇩🇿" أرجو أن تمُرَّني أيامًا طيبة ومُزهرة، أيامًا اسألُ فيها إذا قلبي معي أم على جناح فراشة؟ "🤍🦋#وصفات_شتوية 🌧❄🌨☕🍜

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#الأكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

#عالم_الفرولات 🍓🍓🍓 #تحدي_الشتاء 🌧️🌬️☔#يناير_الفرولات 🍓🍓🍓 #جزائرية 🇩🇿#بطل_الكوكسناب @Houria جربت البركوكس والتعمير على طريقتك حبيبتي برك انا مدرتوش في لمول والبننننة كانت رائعة يعطيك الصحة حبيبتي وفي ميزان حسناتك انشاء الله 💞❤️

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿 #جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇#أم_إلياس 🇩🇿

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #وصفات_شتوية #جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#طيب_جزايري🇩🇿🇩🇿#فرولات_كوكباد🍓🍓🍓جمعة مباااركة أحبتي واللهم ارفع علينا الوباء والبلاء يارب العالمين💐💐🌹🌹🌷🌷

الكسكس والمعروف مغاربيا 🇩🇿له عدة وصفات وطرق تحضير مختلفة بالدجاج أو السمك أو اللحم أو الخضار أو بالحليب لكن ذوقه المميز يجعله محبوب المغاربة بشكل عام أتمني أن تعجبكم طريقتي في تحظيره ☺️😘😍