للارز كاس رز بسمتي معا زوج كيسان ماء وكركم وملح وفلفل تقلي رز في مغرفة زبدة وتمرقي

لحم مفروم معا البصل يتقلاو زيديلو ملح فلفل كحل ملعقة طماطم مصبرة يتقلاو مليح زيدي حبة طماطم مرابية وجلبانة وتمرقيها وتخليه يطيب (يستوي)وتخثر لاصوص