الخطوات
- 1
نقوم بسلق العدس لمدة 15 دقيقه
- 2
ننقع الارز لمدة نصف ساعة بالماء الساخن بعد غسله جيداً
- 3
نضيف الأرز للعدس المسلوق مع مراعاة الماء الموجود (حسب حاجة الأرز و العدس يعني اذا احتجنا ماء نضيف) و نضيف زيت الذره و زيت الزيتون على الأرز و العدس أثناء طهيهم
- 4
إضافة جميع البهارات و الملح الذي ثم ذكرهم
- 5
عندما تبدأ بالغليان نغطيها و نجعلها على نار هادئة لمدة 20 دقيقه
- 6
نقطع البصل على شكل جوانح و نقوم بتحميره بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نرفعه من الزيت و نضعه بصحن جانباً
- 7
عندما نتأكد من استواء الارز مع العدس (المجدره) نطفي النار و نسكبها
- 8
التقديم: نضع على الوجه البصل الذي قمنا بتحميره و يقدم الى جانب المجدره السلطه و اللبن الرايب و صحة و عافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مجدّرة
#نباتي #صحي #لذيذ #برغل #الشيف_الذهبي #عدس #برغل #بصل #زيت_زيتون #لبن #مخلل #سلطة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المجَدَره
طبخه مشهوره في بلاد الشام والدول المجاوره وفي مصر يسمونها الكُشري مع بعض الاضافاتهذه الأكله أصلها واحد والعنصر الاساسي فيها العدس البني الكاملمغذيه جداً لأن العدس غني بمكوناته الغذائيه إذ يعادل اللحم ويفوقه ايضاًوهي سهلة التحضير
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10862956
التعليقات (6)