نقوم بسلق الدجاجة وبعد التخلص من الريم نضع البهارات الصحيحة مع البصل والطماطم والثوم والفلفل الحار

بعد تصفية الشعرية نضع عليها البهارات الفلفل الاسود والملح والقرفة والهيل وتقلب مع قليل من الزيت ثم نضيف الصنوبر واللوز والزبيب

ثم اضيف اليه البصل المقلي

ويقلبويترك ع النار مدة ٥دقائق

بعد سلق الدجاجة نضعها بالفرن لتتحمر ثم نسكب الرز ع مرقة الدجاج

ندعه بالبداية ع نار عالية إلى ان يقل الماء تماماً ثم نخفظ النار ونتركه حتى يتبخر

قبل أن يتبخر نضيف الحشوة ع الوجه لحين استواء الرز

نسكب الرز ونضع الدجاج وهذا شكله النهائي