في اناء نضع الماء.الزيت.الخميره.السكر.والملح ثم الفرينه حتى نتحصل على عجينه متماسكة وملساء

نتركها ترتاح مده نصف ساعه

نبسطها في الصينيه ونثقبها بلفرشيطة

نصنع الصلصه في مقلاه نضع الطماطم المرحيه ملح فلفل اسود ملعقه زيت والقليل من الماء حتى تعقاد ونضعها علي العجين مع الجبن