نقشرو البطاطس ونغسلوها ونقطعوها رقيقة على شكل فريط ونقليوها في الزيت

صوص بيشاميل ناخذو نصف ليتر حليب ونضيف ليه ثلاث حبات حبات فروماج مثلث وقليل من الملح وقليل من إبزارملعقتين ملعقتين من دقيق الفورص(فرينة) من الزيت وقليل من جوز الطيب(الكوزة) نضع الكل في الخلاط الكهربائي ماعدا جوز الطيب نخلطو المكونات جيدا ونضع الخليط في كاسرول على نار هادئة مع استمرار في التحريك حتى يصبح الخليط ثقيلا شيئا ما

بالصحة والراحة ونتمنى يكون الشرح ديالي مفهوم

وندخلوها للفرن يكون مسخن من قبل حتى تتحمر وبالصحة والراحة