الخطوات
- 1
نخضر العجينة بخلط مكوناتها وتعجن بماء فاتر وتترك 1/2ساعة بمكان دافئ لترتاح
- 2
نخضر الحشوة بتقليب اللحمة واضافة البصل ومن ثم البهارات
- 3
نمد العجينة ونقطعها الى دوائر رقيقة صغيرة ونضع الحشوة ونلفها على شكل قبعة👒
- 4
بعد الانتهاء نحضر اللبن بخلط المكونات جيداً ثم يوضع اللبن على النار مع تحريكه حتى الغليان
- 5
ثم نضع القبعات في اللبن المغلي ونتركها على نار قوية مع التقليب كل حين وآخر هكذا حتى تستوي القبعات
- 6
في مقلاة نضع سمنة ونضع مكسرات متل اللوز والفستق
- 7
ثم يسكب الشيش برك في صينية وتسكب السمنة والمكسرات عليه 😍
- 8
وصحتين وهنا😊😋😋😋😋
- 9
جربوها كتتير طيبة رح تستغربوا ليش لونا اصفر الاغلب بيعمل اللبن ابيض نحنا اهل السويداء منحط كركم(الورص الاصفر) بيعطي هاد اللون💛💛💛
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ بدوو رواق وكاسة متة وصوت فيروز وقتا بيطلع معي شغلات لذيذة كتيير😋🙊❤
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
شيش برك 😍
طيبة بتمنى تعجبكن 😻صح بتاخد وقت بس بالآخر بتطلع اكلة ولا أطيب 😋عملتها انا وامي وعم نتذكر أيام شام وأيام وقت كانت ستي عايشة الله يرحمها يااااارب العالمين
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شيش برك
الشيش برك أو الباشا وعساكره من أطيب الأكلات التي تجتمع عليها العائلة ويتم عملها بكمية كبيرة ويتم سكب أطباق للجيران وللمحبين فهي أكلة بتبرك والكل بحبها وتحتاج لأيادي كثر حتى يتم صنعها#شيش برك
-
-
-
-
-
شيش برك
طبخة تراثية دمشقية#بصل #طحين #سمن #لحم #صنوبر #كزبرة_خضراء #لبن #ملح #بهارات #تركيا #دمشق #وصفات_تركية #فلفل_أسود
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11117958
التعليقات (16)