معمول بالتمر
الخطوات
- 1
نضع السميد في وعاء كبير ثم نضيف الطحين والمحلب والزبدة او سمنة وأخلطي جيداً
- 2
أضيفي السمنة إلى خليط السميد وأخلطه جيداً
- 3
أضيفي ماء الورد والزهر على خليط السميد وأخلطه بأطابعك من دون أن يعجن واتركيه على جنب تقربيا ٥ ساعات مغطاة بال النايلون
- 4
افرمي التمر بشكل ناعم
- 5
ضيعي ٤ ملاعق كبيرة من السمنة أو الزبدة في وعاء على نار هادئة وأضيفي التمر إلى السمنة واتركيه كي يصبح متماسك وطري ثم اتركه على نار هادئة عندما يصبح عجينة نطفأ الغاز ونتركه على جنب كي يبرد
- 6
اعجني التمر مع المحلب كي يصبح كتلة متماسكة
- 7
قطعي التمر إلى قطع صغيرة حسب القالب
- 8
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ واتركها لمدة ثلث ساعة رشي السميد من المزيج الخميرة والكوب الماء وافركي السميد والماء ببطئ بمدة عشرة دقائق غطيها واتركيها لمدّة ساعة
- 9
قطعي عجينة المعمول إلى قطع صغيرة وقومي بحشي التمر فيها ثم مرجحيها على مصفاة لعطيكي الشكل الرائع
- 10
ثم حمى الفرن ٤٠ دقيقة ثم قومي بخبز المعمول من الرف العلوي من الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبيا
- 11
وصحتااان وهنا على قلوبكم ❤️🌷🌷🌷🌷
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
معمول بالتمر
معمول التمر أو كعك العيد بالطحين والسميد 😊إحدى الطرق التي أتبعتها في صنع المعمول.طريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى ان ننقع أو تخمير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معمول بالتمر
#معمول بالتمر #من جد لذيذ الوصفه جربتها على طريقة الغاليه ام باسم الأمير ونجحت معي من اول مره الله يعطيها الصحه والعافيه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معمول بالتمر
#منيو_الاسبوع#الحلو_للحلوين#وصفات_بالسكرحلامعمول التمر من الحلويات المستدامه والمتواجدة في كل المناسبات
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)