الكريمة:نخد الحليب و السكر نحطهم على النار و من جهة اخرى ناخد البيضة و الميزينة و شوية حليب نكون نقصتو نخلط جيدا ثم لما يسخن الحليب نحط عليه الخليط الثاني و نخلط بدون توقف على النار لما يثقال نطفي للنار و نبقى نحرك جيدا ثم نظيف المقرين و نوضعو في حاجة زجاجية ونغلف بحيت النيلو يقيس الكريمة.

لما تبرد نضيف لها عصير الليمون و نخلطها جيدا بالباتور ثم نوضعها قي بوش و نعمر و نديكوري بالفاكهة.#