بريوش
سبحان من أيقظ العيون بعد المنام ،سبحان من أنار الكون بعد الظلام ،اللهم إن نسألك صباحاً مبشراً وهَماً راحلاً و قلباً مطمئناً.
صباح الخيرات و المسرات .
بريوش
سبحان من أيقظ العيون بعد المنام ،سبحان من أنار الكون بعد الظلام ،اللهم إن نسألك صباحاً مبشراً وهَماً راحلاً و قلباً مطمئناً.
صباح الخيرات و المسرات .
الخطوات
- 1
في إناء نضع الماء و الحليب و الزيت و السكر و الخميرة و نخلطهم جيداً حتى يتجانسو ونزيد نحط عليهم الخميرة الكميائية والفرينة و الملح و نلم لعجينة ونغطيها و نخليها ترتاح.
- 2
بعد 10 إلى 15 دقيقة تكون لعجينة خمرت نحيها من الإناء ونعجنها في طاولة العمل و كل مرة نخبطها حتى تشد روحها في هذه المرحلة نضيفلها مبشور الليمون أو البرتقال و نرجعها للإناء مرة أخرى و نغطيه.
- 3
بعد ما تزيد تختمر نعاود نفس الطريقة الأولى نكسرلها لخميرة تاعها و نضيفلها الزبدة و نحاول ندخلها معاها مليح.
- 4
بالنسبة لسينية نحط عليها ورق الطهي و نقرص لعجينة مثل لمحاجب و نحطها فالسينية و نزيد نخليها تختمر بعدما نشوفها طلعت و ضعفت الحجم تاعها ندهنها بصفار بيضة +فانيليا و نرش عليها شوية سكر حتى يعطيها لون ذهبي
- 5
وندخللها للفرن لي نكون شعلتو قبل بمدة يسخن و غير ندخل الصينية نقسلو و نخليه يطيب (يستوي) على نار هادئة شهية طيبة للجميع.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بريوش هش بالشوكولاته
#بريوشبريوش بالشوكولاته للجلسات العائلية الدافئة لتستمتعو به في المساء مع الشاي أو لتناول إفطار الصباح
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)