نشوح البصله في ملعقة السمنه ونضيف عليها الكبد والقوانص والملح والفلفل ونقلب من وقت للتاني لحد ما تستوي

نضيف الرز للكبد والقوانص ونقليه كويس علشان ياخذ من اللون وبعديها نضيف الشوربه وتغطي لحد ما الرز يستوي

نكون مجهزين الحمام مغسول وخاليين بين الجلد واللحم ومتبلينه بملح وفلفل خفيف ونحشي الحمام كويس جداً لان الرز مستوي فمش هيفتح منك

نحضر كيس حراري ونرش فيه رشه دقيق خفيفه ونرص فيه الحمام المحشي على حسب حجمه الكيس ياخذ اتنين أو ثلاثة

ونحطه في الفرن على نار هديه من فوق وتحت حوالي من نص ساعة لساعه الا ربع على حسب لونه

وبالف هنا وشفا