نحضر وعاء و نضع فيه البيض و الفانيليا و السكر ونخفق حتى يتكاثف ويصبح اللون ابيض

ثم نضع الفرينة (طحين) و الككاو و خميرة الحلوى و نضعهم في النصفات و نضعهم مع الخليط

نخلط الكل من الفوق الى تحت ونضعهم في المول ثم في الفرن

عندما نخرج الكيكة من الفرن نتركها تبرد ثم نسقيها بالقهوى

طريقة التزيين : نأخذ الكريم شانتيه و نخفقها ونضع عطر القهوى وضعها فوق الكيكة وتزيين حسب الرغبة