العجينة: نضع المكونات مثل ماهي مرتبة بعد ما نتحصل على عجينة طرية و متماسكة تشبه عجينة صابلي نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق من بعد نشكلها كريات 25غ و نحلها داخل المول تاعها و نتقبها بالفرشيطة.

بعد ما طيب و تأخذ اللون الذهبي نحيها من المول و نخليهم يبردو

بالنسبة للكريمة : نحط في إناء صفار بيضة و نزيد عليه النشاء و سكر و نحركهم مليح حتى يتنحاو كل الحبيبات من بعد نجيب كاسرونة و نحط فيها الحليب و نضيف عليها الخليط و نحرك مليح من بعد نحطها على النار و نبقى نحرك حتى تتماسك

من بعد كي توجد الكريمة نجيب الباتور و نضربها بيه أو خلاط يدوي و نبدأ نعمر القوالب تاعي و نزينهم بالموز و لاجولي و نحطهم يبردو في الثلاجة و شهية طيبة للجميع.