نضع الكنافه في الكبه ونفرمها

نقوم بعمل القشطه الكدابه بوضع اللبن في اناءووضع عليه باكو كريم شانتيه وفانيليا والنشا والسكر والتقليب على البارد ثم وضعه على النار حتى الغليان مع استمرار التقليب حتى يصبح القوام ثقيل

نقوم بدهن صينيه متوسطه بالسمنه البلدي ووضع نصف كميه الكنافه مع الضغط عليها جيداً ثم وضع القشطه عليها وفردها جيداً ثم وضع باقي الكنافه وفردها فوق القشطه وتغطيتها جيده بفرد الكنافه

نقوم بوضع الكنافه في الفرن على درجه حراره متوسطه ومتابعتها حتى يحمر الوجه

نقوم باخراج الكنافه ووضع عليها الشربات البارد المعد مسبقا وبالف هنا وشفا